Кълновете на люцерна са полезни за кожата и детоксикират тялото! Открийте повече предимства
Чували ли сте за кълновете на люцерна? Тази храна все повече се използва от бразилската кухня при приготвянето на салати, сандвичи, ризото и дори чайове и детокс сокове. Освен че е вкусен, той има няколко основни хранителни вещества за тялото. Искате ли да знаете по-добре този тип пъпка и ползите от нея? Ние изброяваме основните предимства на консумацията му. Разгледайте!
Кълновете на люцерна имат детоксикиращо действие
Едно от основните предимства на кълновете от люцерна е, че има детоксикиращо действие в организма, спомагайки за елиминирането на примесите и токсините чрез урината. Това се случва поради наличието на няколко вещества в храната, като хлорофил - известен с детоксикацията на черния дроб и подобряването на функционирането на органа. Тъй като има детоксикиращи свойства, кълновете от люцерна в крайна сметка се считат за чудесна съставка за приготвянето на чайове, сокове и други детоксикиращи напитки. Е, какво ще кажете да го включите в сутрешния си сок?
Известно е също, че храната подпомага менопаузата
Всеки, който познава по-добре ползите от кълновете от люцерна, може би е чувал, че е чудесно за облекчаване на симптомите на менопаузата. В крайна сметка това е едно от най-известните предимства на храната. Това се случва поради високата концентрация на фитоестрогени - растителни вещества, които имат действие, подобно на хормона естроген. Тъй като в периода на менопаузата жената преминава през определена хормонална нестабилност, кълновете от люцерна в крайна сметка помагат много, тъй като облекчават симптомите, произтичащи от хормоналните вариации, и внасят повече баланс във функционирането на организма.
Люцерната е растение, богато на витамини А, С, Е и D
Много хора не знаят, но кълновете от люцерна също се считат за много питателна храна - защото, освен че е източник на протеин (дори е посочен като хранителна добавка за вегани и вегетарианци), той е богат и на няколко важни витамини за тяло.
Витамин А например е най-известен с това, че помага за здравето на очите, като се бори със заболявания, свързани със зрението (като дегенерация на макула). Витамин С укрепва имунитета и действа като важен антиоксидант, борейки се със свободните радикали.
Витамин Е от своя страна има и антиоксидантно действие, като е от съществено значение за здравето на кожата, ноктите и косата. Друг, който се счита за жизненоважен за организма, е витамин D, тъй като помага за здравето на мускулите и регулира нивата на калций и желязо в кръвта. Като източник на основни витамини, кълновете от люцерна могат - и трябва - да бъдат включени във вашата ежедневна диета. И така, нашият съвет е да потърсите различни рецепти с тази храна и след това да използвате креативност при приготвянето!
