Във вселената на плодовете авокадото е едно от най-забележителните. В края на краищата може да се използва при приготвянето на салати, сосове, сокове, витамини, сладолед и дори в типични ястия (като гуакамоле, което има мексикански произход). За да опознаем по-добре този плод и ползите от него, разговаряхме с диетолога Рони Кардозо. Той изясни важни моменти и разказа повече за митовете и истините за авокадото. Разгледайте!
Тоене на авокадо - МИТ
Много хора имат погрешната представа, че авокадото се угоява - когато всъщност проблемът е в прекомерната консумация на плодове. Според диетолога авокадото е много калорична храна и следователно трябва да се консумира умерено. „Никоя храна сама по себе си не може да ви напълнее или да отслабне. В крайна сметка авокадото получава тази слава, че е много калорична храна и следователно, когато се консумира в големи количества, това може да допринесе за увеличаване на теглото“, казва Рони.
Авокадото е плод, богат на витамини и минерали - ИСТИНАТА
Авокадото наистина е източник на много важни за здравето хранителни вещества, като фибри, витамини и минерали. Според диетолога има някои хранителни вещества, които се намират в по-големи количества в тази храна. "Сред минералите се открояват мед, цинк, манган, магнезий, фосфор и калий. Като основен витамин можем да споменем наличието на рибофлавин (витамин В2), както и витамини Е и С", допълва професионалистът.
Авокадото и авокадото са едно и също - МИТ
Много често срещана грешка е да мислим, че авокадото е същото като авокадото. Те обаче са два различни плода със собствени характеристики. Диетологът Рони обясни по-добре защо много хора бъркат двете храни и кои са основните им разлики. „Те са от едно и също семейство, с изключение на това, че авокадото има характеристиката да е по-малко, има по-„ селски “вид и съдържа намалена енергийна стойност в сравнение с братовчеда на авокадото“, обяснява той.
Авокадото е мазен плод - ИСТИНАТА
Авокадото всъщност е мазен плод, но това не означава, че е вредно или вредно за здравето. Точно обратното! Според диетолога авокадото е източник на основни мазнини за нашето тяло. "Авокадото е богато на ненаситени мазнини, които са разделени на две групи: мононенаситени и полиненаситени мазнини. Те са незаменими мастни киселини, които не се произвеждат от нашето тяло и поради това трябва да се набавят чрез храната", казва той. Рони.
Авокадото помага за понижаване на холестерола - ИСТИНА
Една от най-добрите части на авокадото е, че помага много за контролиране на холестерола. Следователно това е един от най-подходящите плодове за страдащите от висок холестерол. "Мононенаситените мазнини в авокадото помагат за контрола на холестерола, понижавайки LDL (" лошия холестерол ") и увеличавайки наличността на HDL (" добър холестерол "). Следователно това в крайна сметка е много полезно за нашата сърдечно-съдова система", заключава той. диетологът.
