Тапиока: 6 причини, поради които използвате тази храна в здравословната си диета

Препоръчан продукт

Готова паста от тапиока Taeq 1кг

Готова паста от тапиока Taeq 1кг

Бутон за доставка на Pão de Açúcar

Практична, бърза, гъвкава и нискокалорична, тапиоката е опция, която обединява в една храна добрите качества, от които се нуждаем в ежедневието си! „Скъпа“ на хранителните диети, това е здравословна алтернатива за съставяне на менюта за закуска или вкусна закуска и дори следобедни и вечерни закуски, с няколко възможности за композиции и комбинации!

Изработена от маниока, тапиока завладя Бразилия през последните години. Въпреки че е по-често срещан в северните и североизточните райони на страната, ерата на здравословното хранене отстъпва на прелестите на храната, като я внася в ежедневието ни и я прави чудесна възможност да замести хляба. Според диетолога Паола Лисабоа, тапиоката е полезна за нашето тяло, стига да се поглъща по умерен начин и с естествени и хранителни гарнитури:

"Тапиоката е полезна за организма, тъй като не съдържа глутен, който не е нищо повече от пшеничен протеин и това е възпалително за организма. Препоръката за консумация е да не се надвишава една порция на ден и трябва да използвате дъвка от тапиока, най-много 3 супени лъжици. Един съвет е винаги да добавяте източник на фибри към тестото и добър източник на мазнини в пълнежа “, обяснява професионалистът.

6 причини да добавите тапиока към вашата здравословна диета

1 - Универсален: Тапиоката може да има сладки или солени пълнежи, което я прави многобройна за приготвяне и вкус за любителите на храната. Някои предложения: сирене Минас с пуешки гърди, пиле със сирене рикота, банан с канела и мед, ягода с ленено семе и кокос.

2 - Благоприятства здравословното отслабване: Тъй като не съдържа почти никакви калории, тапиоката е идеална храна за съставяне на диетата. Освен това, като източник на протеин, той осигурява ситост и ни пречи да ядем повече, отколкото е необходимо за благосъстоянието на нашето тяло.

3 - Намалява кръвното налягане: Един от минералите, открити в тапиоката, е калий, вещество, отговорно за намаляване нивата на кръвното налягане и увеличаване на притока на кръв. Консумацията на минерала благоприятства сърдечно-съдовото здраве и също така помага да поддържаме здрави костите и мускулите си.

4 - Подобрява настроението: Тъй като е богата на въглехидрати, редовната консумация на тапиока увеличава производството на серотонин, известен като хормона на благосъстоянието, влияещ върху нашето настроение и предотвратява възникналите вариации.

5 - Осигурява активен мозък: Източникът на витамин К, храната действа върху неврологичните функции, благоприятствайки функционирането на мозъка и предотвратявайки мозъчни заболявания, като болестта на Алцхаймер, деменция и други усложнения.

6 - Здрави кости, зъби и мускули: Тапиоката е богата на желязо, калций и витамин К, вещества, отговорни за осигуряване на добър растеж и развитие на нашите кости. Освен това може да предотврати остеопороза, артрит, остеоартрит, които са пряко свързани с липсата на тези хранителни вещества.

Храна за целиакия: Инвестирайте в тапиока!

За непоносимите или алергични към глутен, тапиоката също е чудесна алтернатива за включване в диетата, тъй като не съдържа веществото. Струва си да се спомене, че все още е важно да се обърне внимание на пълнежа, така че тапиоката да остане здрава и без глутен.

Препоръка - "Най-доброто време за хранене е за закуска или междинни закуски, като сутрешна или следобедна закуска, не трябва да се консумират през нощта. Тъй като тапиоката е и бяло брашно с висок гликемичен индекс, т.е. бързо усвояване от организма, трябва да се консумира умерено “, заключава диетологът.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук