Що се отнася до храненето на бебета, особено за новородени майки, за първи път съмненията са чести. Кога е подходящият момент да започнете да отбивате? Как да направя? И най-важното: какво е подходящо? Когато се съмнявате какво да изберете, изберете крушата. Този деликатен и вкусен плод има хранителни вещества с тегло, с малко калории, които могат да задоволят първите хранителни нужди на кърмата.
Едно от основните предимства на включването на круша в диетата на бебето е, че плодът има такъв с най-високо съдържание на фибри - около 2,5 g на единица. Поради това хранително вещество храната има леко слабително действие, което помага да се предотвратят болезнени чревни спазми при бебето. Освен това плодовете на крушата почти нямат киселинност, лесно се смилат и рядко причиняват алергии.
„Поради безбройните хранителни свойства, освен че съдържат ниско съдържание на натрий, холестерол и наситени мазнини, плодовете са едни от най-подходящите за започване на допълнително хранене в ранна детска възраст“, обяснява диетологът Джуния Франко.
Друг важен фактор за консумацията на круша по време на отбиването е медта, присъстваща в плодовете. Този минерал е от съществено значение за образуването на колаген, вещество, което структурира и възстановява тъканите, особено кожата и мускулите, което е от съществено значение за здравословния растеж. На всичкото отгоре крушата е източник на витамин К, микроелемент, който помага за регулиране на съсирването на кръвта и действа върху образуването на костите.
Крушата е чудесна алтернатива на здравословното сладко
С приблизително 53 калории на 100 g плодове, крушата е отлична алтернатива, когато възникне желание за ядене на сладкиши. Освен че е много сочен, той е само добър: богат е на антиоксиданти, витамини А, С и комплекс В. Трябва да се консумира заедно с кората, главно защото съдържа флавоноиди и фенолна киселина, вещества с антиоксидантно действие, които се борят със свободните радикали и различни заболявания.
Внимание при избора, съхранението и консумацията на крушата
За да вземете вкъщи най-добрата храна, изберете тези с твърда и не твърда кожа, което показва, че плодовете все още не са узрели и следователно ще бъдат несмилаеми. Изберете най-запазените, без петна или порязвания.
Що се отнася до съхранението, идеалното е да ги оставите на открито, на сухо и проветриво място, защитени от слънцето и защитени, един по един, от хартия - това прави нежната им обвивка защитена от наранявания, които ще ускорят окисляването от хранителните вещества на плода. Не използвайте затворени найлонови торбички, тъй като те предотвратяват отделянето на природен газ от плодовете и това ускорява узряването и гниенето.
Подобно на ябълката, крушата потъмнява при нарязване и не се яде веднага. За да не се случи това и хранителните вещества да се пропилят, капнете няколко капки лимон веднага щом нарежете плодовете.
