Намира се главно в папая, папаинът е вид ензим, за който е известно, че помага в процеса на храносмилане. Това, което много хора не знаят обаче, е, че това вещество има много други ползи за здравето. За да навлезем по-дълбоко в темата, подготвихме история, в която се говори повече за папаин и къде да го намерим. Разгледайте!
В крайна сметка какво е папаин?
Принадлежи към групата на ензимите, папаинът е вещество, извлечено от папая, което има силно храносмилателно действие. Освен че се консумира в ежедневната диета, този ензим е използван от фармацевтичната индустрия (при производството на лечебни лекарства) и дори работи като отлично естествено омекотяващо средство за месо. Интересно, нали?
Папаинът може да се намери в папая или хранителни добавки. Не забравяйте обаче да се консултирате с диетолог, преди да добавите този ензим в диетата.
Папаинът изпълнява важна храносмилателна функция
Основната функция на Papain, без съмнение, е да ускори процеса на храносмилане - като е показан за тези, които имат стомашно-чревни проблеми или забавен метаболизъм. Струва си да се отбележи, че папаята (плодове, в които се намира папаин) също е източник на фибри, основни хранителни вещества за функционирането на храносмилателната система. Ето защо, добър съвет е да включите този плод в ежедневната си диета.
Веществото помага за предотвратяване на тромбоза, тъй като има антикоагулантно действие
Знаете ли, че папаинът също може да бъде много полезен за предотвратяване на тромбоза? Това е така, защото действа като антикоагулант, като осигурява добра циркулация на кръвта и предотвратява образуването на съсиреци във вените и артериите. Добър съвет е да си създадете навик да консумирате папая всеки ден за закуска - това е чудесен начин да осигурите адекватна консумация на папаин.
Забележка: Струва си да се отбележи, че семената на папая имат висока концентрация на този ензим. Ето защо нашето предложение е да използвате тази част от плодовете при приготвянето на салати, витамини, смутита, супи и други рецепти. По този начин е по-лесно да се осигури добра консумация на папаин.
Папаинът има антиоксидантно и лечебно действие
Освен че изпълнява важна функция в храносмилането, папаинът се откроява и с антиоксидантното си действие. Той се бори с действието на свободните радикали (предотвратяване на преждевременно стареене) и укрепва имунната система. В допълнение, папаинът има лечебно действие, помага при следоперативни процеси (при възстановяване на рани и дерматологични лезии).
