Всеки, който обича да приготвя по-изискани и вкусни ястия, не може да пропусне праза. Този зеленчук - принадлежащ към същата група като чесъна и лука - е много хранителен, източник на витамин С, фибри и антиоксиданти. Но най-хубавото е, че може да се използва по много начини в кухнята. Искате ли да научите как да го използвате по-добре при ежедневното приготвяне на вашите ястия? Разделихме няколко съвета за създаване на ястия с праз. Разгледайте!
Пригответе тестени изделия и други тестени изделия с праз
Една от най-добрите комбинации, без съмнение, е праз с макаронени изделия като цяло - тестени изделия, лазаня, ньоки и дори пица. Освен че е източник на полезни хранителни вещества (витамини и антиоксиданти), празът работи и като чудесна подправка. Така че добър съвет е да го смесите със сос от паста или плънка от лазаня например. Празът е един от най-гъвкавите и лесни за използване зеленчуци. Така че не се страхувайте да опитате различни рецепти, използвайки го като подправка.
Ризотото с праз е ценено и питателно ястие
Едно от най-ценените ястия с праз е дървесен ориз или ризото от киноа. Приготвя се много лесно и е много питателна опция за обяд. За да приготвите, добър съвет е да приготвите всичко в тенджерата под налягане (което е много по-бързо и по-икономично) - сложете ориз, подправки като лук, чесън, сол и черен пипер на вкус, зеленчуци като розмарин, мащерка и, разбира се, праз, който трябва да се използва като главен герой в по-голямо количество. Това е по-изискано ястие за приемане на посетители и е вкусно!
Рецепти за пиле с праз са много вкусни
Знаете ли, че пилето също върви добре с праз? Има няколко рецепти, в които се използват тези две храни - пилешка яхния, варена и дори печена с праз и други подправки. Добър съвет е да използвате зеленчука за приготвяне на крем (заедно с други съставки, като лук, сладки картофи, чесън, мащерка и др.) За ядене заедно с пилето. Тези рецепти са богати на важни хранителни вещества - протеини, фибри, витамини В3 и С. Ето съвет!
Кишът с цял праз с морков е чудесна закуска
Кишът с праз с морков е друга рецепта, която няма как да не опитате. Направено с пълнозърнесто брашно и по-здравословни съставки (като органично яйце), това е чудесна възможност както за лека закуска, така и за обяд или вечеря. Струва си да се спомене, че това ястие е богато на витамини (А, С и В комплекс), фибри и важни хранителни вещества за организма. Супер си струва да опитате този киш по време на закуска!
Супите със зеленчуци и праз са вкусни и са чудесни за вечеря
Какво ще кажете за супа за най-студените дни? Празът с картофи например е чудесен вариант за вечеря - освен че е хранителен, той е много лек и вкусен. Хубавото е, че винаги можете да правите иновации в приготвянето на тези супи - добавете различни зеленчуци, като моркови, чайота, сладки картофи и маниока. Можете също така да добавите малко сирене, за да добавите вкус - това е вкусно! Струва си да се спомене, че тези храни са важни източници на витамини, минерали, антиоксиданти и фибри за тялото.
И така, хареса ли ви тези рецепти с праз? Този зеленчук се комбинира с много други ястия - например рибни филета, бульони и салати. Добър съвет е да използвате креативността си, за да правите нови ястия с тази съставка.
