Собственик на жив, силен и много странен жълтеникав цвят, звездният плод е във възход по това време на годината. Плодовете, сочни и много питателни, освен че са част от реколтата от храните през август, са пълни с възможности за консумация, както в напитки, така и в цели сокове, както в сладки ястия или салати. Научете повече за този цитрусов плод, открийте предимствата му и вижте най-разнообразните начини да включите тази храна в ежедневието си.
Известен също като "звезден плод" ("звезден плод", в превод на португалски), поради формата си, особено при нарязване, карамболата е перфектна съставка за съставяне на здравословна диета. Със сладък вкус, но и малко кисел, той има много малко калории и е изключително универсален и може да се консумира в естествената му форма или в различни препарати, както обяснява диетологът Даниела Чейн:
"Богата на витамин С, карамболата е плод с антиоксидантна функция, който помага в борбата със свободните радикали, присъстващи в клетките. Той има много минерали, като калий, който помага в мускулните функции, борба с оксидативния стрес на клетките и мембраните. чудесно като сок, като кубчета лед, които да добавите към напитките, или като цяло в желета и сладкиши “, обяснява професионалистът.
7 ползи за здравето от звездните плодове
1 - Предотвратява настинки и грип: Карамболата е плод, богат на витамин С, вещество, отговорно за намаляване на инфекциите в организма и борба с най-разнообразните заболявания. По това време на годината, когато температурите са по-ниски, често се появяват настинки поради нисък имунитет, като по този начин звездните плодове могат да помогнат за оздравяване на тялото, укрепвайки имунната система.
2 - Благоприятства функционирането на червата: Богати на диетични фибри, звездните плодове правят червата да функционират правилно, предотвратявайки запек, запек и други усложнения. В допълнение, това вещество също подобрява храносмилателния процес на храната.
3 - Насърчава хидратацията: Карамбола има високо съдържание на вода в състава си, така че консумацията й помага за хидратиране на кожата и тялото, като предотвратява сухота и допринася за количеството течности, които трябва да се приемат ежедневно.
4 - Допринася за здравословна загуба на тегло: За тези, които искат да отслабнат с няколко килограма и да достигнат тялото на мечтите, карамболата може да допринесе. Плодът има много малко калории, ниско съдържание на мазнини, фибри и много вода в състава си, което прави консумацията му да осигурява ситост, без да увеличава броя на калориите в тялото.
5 - Поддържа сърцето здраво и здраво: Тъй като е богато на фибри, с ниско съдържание на холестерол, консумацията на плодовете е свързана с благосъстоянието на сърцето, тъй като помага за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Освен това е възможно да се намери и калий в състава на звездните плодове, минерал, отговорен за регулиране на кръвното налягане и контрол на нивата на холестерола.
6 - Осигурява красива и млада кожа: Антиоксидантните агенти, присъстващи в звездните плодове, помагат за предотвратяване на преждевременното стареене на клетките, забавяйки появата на бръчки и изразителни следи. За хората, които имат проблем с акнето, звездните плодове също помагат за овладяване на черни точки и пъпки.
7 - Намалява отока на тялото: За тези, които имат проблеми със задържането на течности или чувството за подуване, дори без да са надвишили границите по време на хранене, карамболата е диуретичен плод, който насърчава производството на урина.
Яжте, но без преувеличение: Какви са препоръките за консумация на карамбола?
Въпреки че е богат на няколко хранителни вещества и носи толкова много ползи, хората с бъбречна недостатъчност трябва да се консултират с диетолог, преди да включат звездови плодове в диетичния план. Плодът има оксалова киселина, токсин, който може да влоши състоянието на тази група хора, тъй като това е вещество, което не се елиминира от организма на пациенти с бъбречни проблеми.
