Препоръчан продукт
Био зелен пипер Taeq 400гр
Широко използвана като допълваща съставка, чилито привлича вниманието, защото се намира в три от шестте групи храни в хроматичната диета. В края на краищата може да бъде или зелено, жълто или червено - има и лилаво, кремаво и оранжево, но те не са много разпространени. И противно на това, което много хора вярват, тези видове са еднакъв пипер, а не различни видове. Цветът варира просто защото реколтата е направена по различно време. Е, това е толкова просто. Така че е възможно да се разбере защо зеленият пипер е най-евтиният, а червеният пипер най-скъпият. Както показва самото оцветяване, човек е буквално зелен, докато жълтият е в процес на узряване, а червеният е напълно узрял.
Трите вида чушки имат общи хранителни вещества
Въпреки че всеки вид пипер има някои изключителни хранителни вещества, някои от тях се споделят, защото са едни и същи зеленчукови плодове. На първо място, всички те са богати на фибри, които спомагат за регулирането на храносмилателната система и предотвратяват запека. Освен това е източник на желязо, като е много показан за предотвратяване или дори борба с анемията. Спомняйки си, че това заболяване може да компрометира имунната система, причинявайки умора, слабост и бледност. Това в комбинация с неговите антиоксидантни свойства позволява на организма да стане по-устойчив на болести.
Чушките също имат добри количества калций, предотвратявайки остеопорозата, като укрепват костите. Фосфорът е друг минерал, който заслужава да бъде споменат в този зеленчуков плод. Той помага за метаболизма на въглехидратите, генерирайки повече енергия за тялото. Освен това той играе основна роля за формирането на нашите кости и зъби, като действа директно с калция.
Зеленият пипер е чудесен за тези, които искат да отслабнат
Тъй като все още не е узрял, вкусът му е най-суровият от трите. Това е и най-малко калоричният вариант, тъй като е най-подходящ за тези, които искат да спазват диети. В същото време неговата киселинност може да разстрои стомаха и да попречи на храносмилането. Богат на витамин Е, хранително вещество със силна антиоксидантна сила, той също е много подходящ за профилактика на заболявания. Струва си да се помни, че това е най-евтиният вид, тъй като се отглежда за по-малко време и поради това се нуждае от по-малко производствени инвестиции.
Жълтият пипер е източник на витамин С
Тук този, който краде вниманието, е витамин С, тъй като той се появява в големи количества в жълт пипер. Освен че е антиоксидант, това хранително вещество помага за усвояването на желязото от организма. Като се има предвид, че минералът вече присъства в плодовите зеленчуци, което означава, че ако се консумира редовно, шансовете ви за анемия значително намаляват. По отношение на кухнята този тип има малко по-сладък вкус от останалите.
Червеният пипер помага за растежа и развитието на кожната тъкан
И накрая, последният в списъка е богат на витамин А. Още веднъж е необходимо да се подчертае неговата антиоксидантна сила, но освен това хранителното вещество се откроява като изключително важно за растежа и развитието на кожната тъкан. Освен това червеният пипер предотвратява дегенерацията на мускулите и подобрява здравето на очите, дори прави нощното зрение по-остро. Червеното му оцветяване също е източник на витамин С, което прави този плодов зеленчук още по-богат на хранителни вещества.