Бразилски ядки: вижте 6 причини да инвестирате в здравословно хранене

Когато „прищипвате“ бразилски орех, независимо дали е в лека закуска или обикновена закуска, спирали ли сте някога да мислите за ползите, които тази малка съставка може да донесе на вашето здраве? Сред списъка със здравословни храни, посочен за седмично меню, забележителните маслени плодове представляват мощна хранителна рамка за нашата консумация. Открийте 6 предимства на включването на бразилски ядки в нашата диета.

Известна още като бразилски ядки, тази храна е плод на типично амазонско дърво, наречено "Bertholletia" . С голяма хранителна стойност кестените са храни, богати на фибри, които спомагат за улесняване на чревния транзит, благоприятстват храносмилането и също така предотвратяват запек. Според диетолога Каролина Ксавие, бразилските ядки се открояват и с високото ниво на селен в състава си (500 мкг само в една ядка), отговорен за повечето от неговите ползи. Вижте списъка с предимствата, които професионалистът е отделил:

Защо бразилските ядки са полезни за вашето здраве?

1 - Благоприятства загубата на тегло: Според Каролина ненаситените мазнини в маслодайните семена са отговорни за намаляването на мерките: „Те забавят изпразването на стомаха, давайки по-голямо чувство на ситост“, допълва диетологът.

2 - Предотвратява рака: Поради наличието на селен, минерален източник на антиоксидантни агенти, консумацията на бразилски ядки може да предотврати развитието на ракови клетки, засилвайки реакциите на нашата имунна система. „Селенът помага на ензима на защитната система, произведен от нашето тяло, глутатион пероксидаза, да развива правилно своите функции“, анализира Каролина Ксавие.

3 - Подобрява здравето на костите и мускулите: Източникът на фосфор и магнезий, кестените стават отговорни за подобряването на фиксирането на калция в костите, като по този начин осигуряват благосъстояние и предотвратяват остеопорозата.

4 - Защитава централната нервна система: Минералът селен е отговорен и за подобряване на здравето на мозъка, предотвратяване на когнитивната дисфункция, осигуряване на здравето на невроните и предотвратяване развитието на болестта на Алцхаймер и други усложнения.

5 - Осигурява здраво сърце: Консумацията на бразилски ядки дневно е свързана с намаляването на кръвното налягане и триглицеридите, в допълнение към контрола на "лошия" холестерол, LDL, като по този начин подобрява сърдечно-съдовото здраве.

6 - Борба с хипотиреоидизма: Селенът е хранителното вещество, което защитава щитовидната жлеза. Хипотиреоидизмът е ниското производство на тиреоидни хормони, което води до депресия, умора, умора, запек, наддаване на тегло и други усложнения, които причиняват неразположение.

Как да консумираме ядки в здравословна диета?

Тази храна може да се консумира в естествен вид, на малки порции, като следобедна закуска или дори придружаващи десерти. Освен това те могат да се използват в рецепти за хляб, торти и пайове или да се използват за съставяне на вкусна зеленчукова салата.

Бразилските ядки също могат да бъдат намерени в „микс“ от маслодайни семена, заедно с орехи, бадеми и ядки от макадамия, които допълнително увеличават хранителната стойност на закуската и гарантират здравословна диета всеки ден.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук