Нищо като чаша топло кафе, за да започне деня или да придружава следобедната ви закуска, нали? Но в дните, когато жегата е много силна и всичко, което искате, е да прибегнете до трикове, за да се разхладите, залагането на студена напитка може да изглежда като най-добрият вариант. И така, какво ще кажете да съберете най-доброто от двата свята и да замените традиционното кафе за студената му версия?
Сензация в известни кафенета по света, леденото кафе може да зарадва дори онези, които не са толкова любители на традиционната напитка, тъй като има много по-малко вкус на киселина и горчивина. Освен това, колкото и необичайно да изглежда, лесно се приготвя и у дома. Научете повече подробности за него и научете как да го подготвите:
Леденото кафе е идеалният вариант за по-топлите сезони
Да изпиеш кафе, което е направено да се сервира топло и охладено, не е приятно - но през пролетните или летните дни няма нищо по-хубаво от размяната на традиционната напитка за студена версия. И именно защото се появи като идеалната алтернатива за тези, които искат да се освежат, без да се отказват от дневната доза кофеин, студеното кафе стана толкова популярно тук.
Тенденцията започна по-силна в САЩ, но скоро след това тя стана успешна в кафенета по целия свят - включително в Бразилия - под формата на фрапучино, шейкове и дори в комбинации от напитки. В повечето от тях, за да бъде напитката още по-вкусна, все още се добавят допълнителни съставки по време на приготвянето - като карамел, мляко и бита сметана.
Струва си да се спомене, че за феновете температурата дори не трябва да е ниска, за да бъде избрана тази версия: просто победете желанието да пиете по-меко кафе по всяко време на деня, което е достатъчна причина да заложите на студената напитка.
Рецепта за ледено кафе: как да направите своята версия у дома
Няма загадка в приготвянето на собствено студено кафе у дома! Не е достатъчно обаче само да сложите малко лед и това е всичко: трябва да следвате някои трикове, така че напитката наистина да работи и да има добър вкус.
Един от най-практичните начини е следният: пригответе кафето нормално и изчакайте да изстине. След това прехвърлете в буркан и оставете в хладилника за няколко часа. След това сложете напитката в чаша или чаша и едва след това добавете кубчета лед, за да стане много освежаваща.
Друг по-сложен вариант е да разбиете лате и няколко топки сладолед в блендер, като добавите някаква допълнителна съставка по ваш избор - например бита сметана - ако искате допълнителен вкус.
