Сред цяла гама витамини С (известен също като аскорбинова киселина) вероятно е този, който е спечелил най-голяма известност. В края на краищата, той обикновено е показан за тези, които страдат от грип или настинка, тъй като помага за укрепване на имунната система. Но ползите от него не свършват дотук! Искате ли да разберете повече за тях и да откриете естествени източници на това хранително вещество? Така че знайте 7 храни, богати на витамин С, които винаги трябва да ядете и научете повече за предимствата на аскорбиновата киселина:
1. Портокалът хидратира и осигурява енергия
Нека започнем с храната, най-известна като източник на витамин С: портокал! Неговият сок също помага за хидратиране и осигуряване на енергия. Освен това плодовете са богати на фибри, като се избягва принудата да се даде ситост на тялото и се позволява на храносмилателната система да функционира правилно. Добре е да запомните, че портокалите също могат да се консумират пресни и лесно да се добавят към ежедневната ви диета.
2. Лимонът е детокс
По принцип цитрусовите плодове (като киви и ягоди) имат много витамин С и така веднага след портокала имаме лимон. Един от акцентите също има детоксикиращ ефект, което означава, че чрез детоксикация на организма помага за елиминиране на агенти, които биха могли да причинят заболявания. Един съвет е да си приготвите зелен сок, който да пиете по всяко време на деня.
3. Папаята има добри количества витамин А
Както красивата папая, така и папаята могат да се гордеят, че са добри източници на витамин С. Но освен това си струва да се спомене, че плодовете също имат добри количества А, което от своя страна подобрява зрението и укрепва кожата и косата. Папаята е чудесен избор за закуска или лека закуска и може да се сервира с мед.
4. Броколите са богати на фибри
Мислихте ли, че само плодовете са източник на витамин С? Нищо като това! Броколите също имат добри количества хранителни вещества, освен че са богати на фибри и имат малко калории, което е добре за любителите на диетата с ниско съдържание на въглехидрати. Добър избор е да сварите броколи на пара и да ги сервирате за обяд или вечеря.
5. Мангото е източник на няколко витамина
Въпреки че много хора не знаят, мангото също е плод, богат на витамин С. Всъщност неговата пулпа също съдържа добри количества от витамините B, A, E, K. Следователно помага на организма да функционира по-добре като цяло . Ако не искате да го консумирате суров или да пиете сока му, съветът е да приготвите плодово сладко.
6. Жълтият пипер има калций и желязо
Най-големият фактор, който отличава жълтата от зелената и червената чушка, е, че тя е силно богата на витамин С. Когато се консумира сурова, хранителните вещества се намират в много големи количества. Така че добро предложение е да го добавите към салати. В допълнение, той също е източник на фибри, желязо и калций - като по този начин предотвратява крехкостта на костите и зъбите.
7. Доматът е богат на ликопен
Червеникавият цвят на домата показва колко е богат на ликопен. Това хранително вещество също е антиоксидант, така че помага за укрепване на имунната система и борба с възпалението. В допълнение към добавянето към салатата, добър начин за консумация на домати и следователно за засилване на тялото ви с витамин С е приготвянето на сок от пулпата му.
Сега, след като вече знаете 7 храни, богати на витамин С (които са от съществено значение за тези, които искат да поддържат здравословна диета), какво ще кажете за по-добро разбиране на ползите от това хранително вещество? Разгледайте списъка, който сме ви подготвили с основните:
Витамин С е антиоксидант
Знаете ли истинската причина, поради която витамин С е показан на тези, които страдат от някакво заболяване? Това е така, защото е чудесен антиоксидант, което означава, че се бори с излишните свободни радикали в тялото ни, предотвратявайки клетъчното окисляване. С това той не само прави имунната система по-силна, но също така предотвратява преждевременното стареене и появата на няколко заболявания, включително рак.
Помага за усвояването на желязото
Друг фактор, който много хора не знаят, е, че витамин С предотвратява анемията! Това е така, защото помага за усвояването на желязо от организма, минерал, отговорен за повишаването на хемоглобина в кръвта. И си струва да си припомним, че когато липсва, тялото страда от умората, характерна за анемията.
Може да намали стреса
Изследванията също така показват, че витамин С може да бъде свързан с намаляване на стреса. Това е така, защото хранителното вещество спира производството на кортизол, хормон, който се отделя при стрес в организма. Без да страда от естествените реакции, характерни за този проблем, индивидът има чувството, че не е толкова стресиран.
Публикувано на 13/03/2019
Редактирано на 12.02.2019
