Знаете ли, че доматите съдържат важни хранителни вещества за здравето на сърцето? Той е източник на ликопен (пигментът, отговорен за червения цвят на плодовете) и витамин С - антиоксидантни вещества, които подобряват притока на кръв и кислорода в организма. Затова този плод е много подходящ за тези, които страдат от сърдечно-съдови проблеми. За да ви помогнем да разнообразите менюто, ние сме отделили 5 много питателни и вкусни рецепти с домати, които обещават да укрепят здравето на сърцето ви. Проверете и изпробвайте!
Рибното филе със сотирани домати е комбинация, която укрепва сърдечно-съдовата система
Комбинацията домат + риба е една от най-добрите за тези, които искат да се грижат за здравето на сърцето си. Доматът, както вече споменахме, е важен източник на антиоксиданти за сърдечно-съдовата система. Но освен това има и калий, важен минерал за свиване на мускулите и следователно за поддържане на сърдечната честота. Рибата (сьомга, риба тон, сардини, треска и др.) Е източник на омега 3, мастна киселина, необходима за здравето на сърцето.
За да приготвите тази рецепта, трябва само да приготвите рибното филе (може да е в тигана или във фурната) и да задушите домата отделно с други съставки, като лук, чесън, магданоз, лук и дори джинджифил (което също е полезен антиоксидант за сърце). След тази първоначална подготовка, просто добавете рибата с доматеното соте и яжте веднага. Какво относно?
Доматът, пълнен с пиле и риган, има лесна подготовка
Пълненият домат е друга вкусна опция, която можете да включите в менюто. Най-хубавото е, че е много лесно да се направи: просто отрежете горната част на домата (в кръгла форма), отстранете пулпата и след това напълнете с каквото предпочитате. Добър съвет е да приготвите настърган пилешки пълнеж (можете да добавите царевица, грах, маслини и подправките, които предпочитате). В края добавете малко риган отгоре, за да добавите повече вкус. Струва си да се спомене, че пилето, като източник на протеини, също е важно за здравето на сърцето. Съветът при пълненето на домата е да използвате постно месо, което е по-полезно за тялото.
Забележка: Вместо да пълните домата с накъсано пиле, можете също да добавите цветен ориз или ризото, микс от зеленчуци, гъби и така нататък.
Доматената супа е чудесен вариант за вечеря
Супата е страхотно ястие за зимата, нали? Хранителен и много лек, обикновено се сервира по време на вечеря, тъй като е по-лесно смилаем и не претоварва стомаха. По-конкретно доматената супа е лесна за приготвяне и е много вкусна - основно се прави с варени домати, чесън, лук, зелени аромати и други подправки (като сол и черен пипер на вкус). Тази супа също е чудесна за здравето на сърцето и костите, тъй като е източник на минерали като калций и калий.
Доматът от джинджифил и джинджифилът трябва да се яде с хляб и препечен хляб
От индийски произход, чатни е вид екзотичен сос, който обикновено се сервира с хляб и препечен хляб. Така че, ако вашата идея е да правите иновации в рецептите за домати, добър съвет е да приготвите лютеница от този плод, с добавка на джинджифил - друга много полезна съставка за сърцето. За да се подготвите, просто нарежете доматите и ги сложете на огъня. След това просто добавете подправките, като чесън, зелен аромат, розмарин, черен пипер, малко оцет и сол на вкус. Не забравяйте да сложите парче джинджифил, което ще придаде невероятен вкус на ястието.
Доматена салата със зелени листа и авокадо
Замисляли ли сте се някога да приготвяте допълнителни салати, да добавяте плодове (като авокадо)? Това е чудесен вариант за тези, които обичат по-екзотични и питателни ястия. Доматната салата с листа (маруля, рукола, кресон и броколи например) и парчета авокадо е вкусна! Освен това е много полезно за сърцето, тъй като авокадото е богато на мононенаситени мазнини, които спомагат за намаляване на лошия холестерол (LDL) - предотвратявайки запушването на кръвоносните съдове и осигурявайки здравето на сърдечно-съдовата система. Какво ще кажете да опитате тази салата?
