Функционална храна: научете повече и научете повече за примери за храни

Ако сте в течение на хранителните и здравословни тенденции, вероятно сте чували за функционалните храни. Но знаете ли какви са тези храни и как действат? За да се счита за функционална, не е достатъчно, че храната е вкусна и питателна, тя трябва да носи специфични ползи за здравето при превенцията или лечението на заболявания. Тоест плодът или зеленчукът могат да бъдат здрави и да не се считат за функционални, ако не помагат за предотвратяване или минимизиране на последиците от някакво заболяване. Някои от най-често срещаните хранителни вещества сред функционалните храни са флавоноиди, мастни киселини като омега 3, фибри, пробиотици и ликопен - но много други вещества работят в борбата с различни заболявания. Ако искате да научите малко повече по темата и да знаете някои храни, които можете да включите в ежедневието си, за да имате функционална диета,Разгледайте.

Функционални храни и тяхното въздействие върху нашето тяло

1 - Ябълка, грозде (с кора) и червено вино: те помагат за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания и съсиреци и възпаления. Също така съдържа катехини - както и зелен чай, череши, къпини и малини - които предотвратяват някои видове рак, контролират холестерола и укрепват имунната система.

2 - Соя и производни: богата на изофлавони, минимизира ефекта от менопаузата при жените, предотвратява някои видове рак и намалява нивата на холестерола. Наличието на флавоноиди също има антиоксидантно, противовъзпалително и съдоразширяващо действие, а фибрите подпомагат стомашно-чревното функциониране.

3 - Зелени листа: съдържа антиоксиданти, които предотвратяват мускулна дегенерация и преждевременно стареене. Тъмнозелените зеленчуци също са богати на желязо и се борят с анемията.

4 - Маслени семена: те са богати на омега 3, който има противовъзпалително действие и стимулира имунната система, освен че е важен за развитието на мозъка. Някои маслодайни семена, като орехи и бадеми, също съдържат а-линоленова киселина, противовъзпалителни средства и усилватели на имунитета.

5 - Ферментирало мляко и кисело мляко: съдържа пробиотици като бифидни бактерии и лактобацили, които помагат на стомашно-чревната система, предотвратявайки появата на запек и рак на дебелото черво.

6 - Домат, гуава, червен пипер и диня: богат на ликопен, антиоксидант, който действа и за намаляване на нивата на холестерола и за предотвратяване на някои видове рак, като рак на простатата.

Също така е важно да запомните, че освен включването на здравословни и функционални храни в диетата си, е важно да избягвате и тези, които са вредни за вашето здраве - като сладкиши и излишни наситени мазнини и алкохолни напитки. Една от тайните на здравословния живот е балансираното хранене.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук