Освен че е супер освежаващ (и овлажняващ) плод, динята има уникална концентрация на важни витамини и минерали за ежедневието. Съставен е от добри дози антиоксиданти като ликопен, източник е на калий и има витамини В1, В6 и С. Имайки предвид това, подготвихме 5 рецепти с диня, за да се насладите още повече на ползите от плодовете. Разгледайте!
1. Какво ще кажете за приготвяне на вкусна салата от диня, зеленчуци и сирене?
Динята може да бъде перфектна съставка - и супер гъвкава - да променя консумацията на салата! Всичко, от което се нуждаете, е да смесите плодовете с други зеленчуци и да увеличите крайния резултат с парченца бяло сирене. Вкусно е!
Съставки
- water диня на кубчета
- 2 супени лъжици лимон
- 5 супени лъжици зехтин
- ½ чаша босилек, смесен с мента
- 1 шепа рукола
- 150 г натрошена извара
- Сол, черен пипер и подправки на вкус
За да направите рецептата, започнете с почистване на всички зеленчуци под течаща вода (не забравяйте да премахнете набръчканите или изсъхнали листа). След това ги смесете в купа с динята, зехтина и подправките. Добавете 2-те супени лъжици лимон и завършете с изварата.
2. Пригответе освежаващо едро с плодовете
Малко рецепти се съчетават толкова добре с динята, колкото попсик направен директно от плодовете! Това е креативен (и вкусен) начин да се охладите в горещите дни и въпреки това да съчетаете всички предимства на динята.
Съставки
- 1 диня
- 1/2 чаша лимонов сок
- 1 чаша обикновено кисело мляко (или заквасена сметана)
- 1 супена лъжица демерара захар
- 2 супени лъжици мед
Стъпката по стъпка е много проста: просто разбийте всички съставки в блендера и подредете във формички за макарони (или пластмасови чаши), като вземете във фризера, докато стегнат (около 4 до 5 часа).
3. Предястие за диня
Замисляли ли сте се някога да препечете динените семки и да приготвите вкусна здравословна закуска, която да ядете по време на лека закуска? Вижте колко е просто:
Съставки
- 1 чаша динени семки
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол и подправки на вкус
Просто трябва да разпределите семената в намазнена форма, да добавите подправките - като пикантен червен пипер, черен пипер и риган - и печете около 25 минути (или докато семената изсъхнат).
4. Мус от диня
Нищо като използването на диня за приготвяне на добра рецепта за здравословен десерт, нали? Мусът от диня е сладък в правилната мярка и обединява много други хранителни съставки.
Съставки
- 4 чаши сок от диня (без семки)
- 2 безцветни и безвкусни желатинови плика
- 1 и 1/2 заквасена сметана
- 6 супени лъжици захар демерара
Просто разтворете желатина в съответствие с инструкциите на опаковката, сложете всички съставки на рецептата + разтворения желатин в блендера и разбийте, докато образува вид кремообразна течност. Накрая поставете съдържанието под формата на мус и оставете в хладилник за поне 8 часа.
5. Диня драскотина
Динята каша е вид безалкохолна (и супер освежаваща!) Напитка, която можете да пиете, гледайки филми и сериали през уикенда.
Съставки
- 1 диня
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 1/2 чаша (чай) захар demerera
- Стига лед
Първо пасирайте динята в блендер. Добавете лимоновия сок и захарта, разбъркайте отново и натрошете добро количество лед заедно с останалите съставки, докато оформят „картите за драскотини с лед“!
