С деликатен и приятен вкус, шушулката е изключително важен зеленчук за нашето здраве. Отговарящ за осигуряването на най-разнообразни хранителни вещества, редовната му консумация осигурява много благосъстояние на тялото, засилвайки работата на тялото. Открийте някои от основните предимства на добавянето на това бобово растение към вашите ястия.
Шушулката е от същото семейство фасул, така че е известна още като „зелен фасул“. Бобовите растения имат мощни свойства за нашето тяло като витамини от група В и минерали. Може да се добавя в салати или топли ястия, шушулката е силно питателна храна и нейните предимства се означават от наличието на фолиева киселина, витамин С, фибри и минерали като магнезий, калций, желязо и фосфор.
"Шушулката изпълнява страхотни функции в тялото. Подобрява сърдечно-съдовата система и прави костите по-здрави, в допълнение към антиоксидантното си действие", диетологът повтаря професионалиста ", обяснява диетологът Паола Лисабоа.
Открийте 7 предимства на бобовите растения:
Антиоксидантно действие: Бобовите растения са храна с естествена антиоксидантна сила, забавяща преждевременното стареене на клетките и борба с действието на свободните радикали в организма. Шушулката все още съдържа лутеин, вещество, свързано с тази борба, което благоприятства здравето на кожата и също така предотвратява хронични заболявания като рак и катаракта.
Полезно за мускулното здраве: Богата на магнезий, важен минерал за растежа и укрепването на мускулите, шушулката действа върху прогресията на мускулите и може да оптимизира резултатите, очаквани в тренировките за вдигане на тежести, например. Минералът все още действа върху здравето на ставите.
Борба с анемията: Бобовите растения са добър източник на желязо, минерал, отговорен за укрепването на имунната система, предотвратяване на заболявания като анемия например.
Съдържа малко калории: шушулката може да бъде съюзник в диетите, защото съдържа ниски нива на калории. Порция от 100 грама ще добави само 35 калории към ежедневното ви меню. Следователно, освен че е полезно за здравето, може да помогне и при отслабване.
Подобрява настроението: източник на фолиева киселина, бобовите растения действат в производството на хормоните на настроението и благосъстоянието (допамин, норепинефрин, хомоцистеин и серотонин). По този начин ползите се разпростират и в други области от живота ви, тъй като с добро настроение ежедневните дейности са по-приятни.
Чревно здраве: Богата на фибри, шушулката е добър избор, когато става въпрос за правилното функциониране на червата, освен че регулират органа, те са отговорни и за елиминирането на мазнините от артериите и предотвратяването на запек.
Предотвратява диабета: шушулката може да помогне за контрол на нивата на кръвната захар, намалявайки шансовете на индивида да развие диабет.
