Не може да се отрече, че органичните храни, често считани за суперхрани, са тенденция, която трябва да остане. Основната му идея е, че всичко трябва да е 100% естествено, което в случая на зеленчуци означава да няма следи от пестициди, тъй като растенията растат в съответствие с ритъма на природата. В същото време месото може да бъде и био. Това означава, че животните също са консумирали органична храна и все още се лекуват с билкови лекарства. Като цяло органичното е свързано с по-голяма грижа за околната среда и липсата на химикали. Следователно, с няколко прости мерки е възможно да включите само този вид храна в ежедневната си диета.
Какви са предимствата на яденето на органична храна?
Органичните храни са по-подходящи за консумация, просто защото са по-устойчиви и здравословни. Избягвайки всякакъв вид химически остатъци, както растенията, така и животните се развиват по естествен път. Последицата е, че тези храни са много по-здравословни, като се избягват различни заболявания, като рак. Освен това има по-голяма загриженост за околната среда с площта, която се използва както за отглеждане, така и за добитък.
Световноизвестната неправителствена организация WWF (World Wide Fund for Nature), например, подкрепя органичната консумация. Седалището му в Бразилия заявява, че „смята, че сертифицираният биологичен добитък е продуктивна система, която може да допринесе за екологичната устойчивост на хидрографския басейн на Пантанал като цяло и да служи като модел за устойчиво и отговорно производство“. Тя също така добавя на официалния си уебсайт, че „Приемането му, заедно с имплантирането на мрежа от защитени територии, рационалното използване на възобновяемите природни ресурси и отговорния туризъм, може да гарантира поддържането на регионалното биологично разнообразие и екологичните процеси заедно със социално-икономическото развитие. ".
Как да приемем диета, съставена от органични храни
Положителната част от диетата, която използва само органични вещества, е, че всъщност не е нужно да променяте много начина си на хранене, освен ако не консумирате много индустриализирани продукти. В противен случай просто разменете плодовете, зеленчуците, зеленчуците и обикновените меса за онези, които имат органично уплътнение, което означава, че са преминали през строг процес, за да бъдат приети като такива. Също така изберете продукти в насипно състояние вместо вече опакованите, дошли от фабрики.
Алтернативи за тези, които не могат да си купят органични продукти
Какво ще стане, ако трябва да купите нещо и не можете да намерите биологичната му версия? Някои алтернативи също са много устойчиви и могат да бъдат чудесен заместител. Един от вариантите е хидропонната храна, която предлага големи икономии на вода в сравнение с традиционното отглеждане. В същото време използва химически тор, поради което не е толкова подходящ, колкото органичен, въпреки че е много добър. Що се отнася до яйцето, хълмът е добра алтернатива. Потърсете и риби, чиито видове не са в плен. И накрая, заместител на органичния сок е пълнозърнестото, което също е много полезно за организма.
Избягвайте индустриализираните и се опитайте да приготвите съставката у дома
Всеки, който иска да започне да консумира само биологична храна, може да има известни затруднения при намирането на определени продукти, които имат този устойчив печат. Но има алтернатива: да ги произвеждате у дома. Нека си признаем, много съставки можете да приготвите сами, като използвате органичните съставки, продавани на пазара. Например, приготвяне на доматен сос у дома с пресни продукти, вместо да купувате неговата индустриализирана версия. Или заместете консервирани съставки с естествени. В крайна сметка рецептата е ваша и си струва да направите адаптации, ако целта е да имате по-здравословен живот.