Мога ли да ям семена от папая? Ползите от тази част от плодовете

Много хора не са сигурни дали е препоръчително (или не) да ядат корите и семената на някои плодове и зеленчуци. За тези, които не знаят, тези части от храната - през повечето време - са наистина полезни и могат да добавят много в хранителен план. Семената от папая например са много питателна опция и могат да се използват по много начини в ежедневието. Искате ли да научите повече за ползите от тази част от плодовете? Просто продължете да четете!

Семената на папая имат високо съдържание на фибри и са чудесни за храносмилането

Като цяло папаята е много подходяща за подобряване на функционирането на червата и храносмилателната система. В крайна сметка той е богат на фибри, минерали и витамини, които допринасят за това. Но знаете ли, че в допълнение към пулпата, семето играе роля в това отношение? За тези, които не знаят, семената на папая са с високо съдържание на фибри - хранителни вещества, които спомагат за регулирането на червата, гарантират ситост и спомагат за контрола на холестерола.

Той е източник на шаран и папаин, съединения с лечебни свойства, които действат като противовъзпалителни средства

Освен че помагат в процеса на храносмилането, семената на папая са източници на компоненти, които спомагат за укрепването на тялото. Карпалинът например е алкалоид, който действа върху храносмилането на протеини и тежки храни (като месо) и помага за лечение на болка, тъй като има противовъзпалително действие в организма. Папаинът е ензим, който ускорява оздравителния процес, действа като детоксикатор и естествено противовъзпалително средство. Не е малко нещо, нали? Присъстващи в семената на папая, тези две вещества помагат за подобряване на защитната система на организма и лечение на възможни петна от възпаление.

Богат е на витамин А, С и бета-каротин, антиоксидантни вещества

Тъй като в състава си има високо съдържание на витамин А, семената от папая също са показани за лечение на здравето на зрението (помагат например за предотвратяване на проблеми с роговицата) и са чудесни за укрепване на имунитета. Освен това тази част от плодовете е богата на витамин С и бета-каротин, две вещества с антиоксидантно действие - те са полезни за здравето на кожата и косата, предотвратяват преждевременното стареене и укрепват имунитета.

Семената на папая имат по-голямо количество калий, фосфор и други хранителни вещества

Много хора не знаят, но семената на папая са по-хранителни дори от самата пулпа. Това е така, защото те имат по-високо съдържание на протеини, фибри и дори минерали като калий и фосфор. Поради това е от съществено значение и за здравето на мускулите, костите и нервната система.

Как да консумираме семена от папая?

В допълнение към консумацията на семената заедно с пулпата (в натура), можете да ги използвате в различни рецепти - като салати, сосове, супи, смутита, витамини или дори при приготвянето на домашни гранули (направени с различни семена и маслодайни семена, например) ). Идеята е да се опитаме да се възползваме максимално от това семе, за да направим ястията по-питателни и вкусни!

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук