Версията екстра върджин зехтин доказа своя хранителен потенциал отдавна. Въпреки това, освен че носи ползи за здравето в няколко аспекта, той всеки ден изненадва повече с нови открития. Няколко анализа, проучвания и изследвания посочват, че включването му в диетата, винаги в умерени количества, заедно с балансирано хранене и адекватно на вашите нужди може да подобри функциите и да регулира организма като цяло.
Известно от над 5000 години и считано от бащата на медицината Хипократ, не само храна, но и мощно лекарство, зехтинът се извлича от маслини и се използва в готвенето, козметиката, лекарствата и, разбира се, домашни рецепти. Освен изключително приятен вкус и аромат, маслото има и много други предимства, както обяснява диетологът Раиса Лопес:
"Екстра върджин зехтинът е добър пример, че не всички мазнини са лоши. Той е богат на мононенаситени мастни киселини, като олеинова киселина (омега 9), които подобряват профила на мазнините в кръвта: те намаляват" лошия "холестерол и увеличаване на „доброто“, обяснява диетологът, специализиран в клиничното и спортното хранене.
Ето 4 ползи, които екстра върджин зехтинът може да донесе на тялото и тялото:
1) Здраве на сърцето: Редовната консумация на зехтин може да поддържа вашето сърдечно-съдово здраве здраво и устойчиво дори с последиците от напредването на възрастта. Зехтинът също е отличен съюзник в предотвратяването на високо кръвно налягане.
2) Подобрен холестеролен профил: Японско проучване установи, че зехтинът е способен да понижи нивата на LDL (лошият холестерол) и да увеличи нивата на HDL (добрият холестерол). Високите нива на лошия холестерол са тясно свързани с образуването на атеросклеротични плаки, които блокират притока на кръв и могат да доведат до сърдечни заболявания и инсулт и инсулт.
3) Загуба на тегло: „Много хора вярват, че консумацията на мазнини пречи на отслабването, но приемът на здравословни мазнини в адекватни количества е отличен начин за задоволяване на нуждите от мазнини и стимулиране на метаболизма.“ Раиса.
4) Здраве на кожата и косата: Благодарение на антиоксидантното действие на зехтина (пилифеноли и витамин Е), той избягва увреждането на оксидативния стрес и върху кожата и космените клетки, като помага за борба с признаците на възрастта и осигурява кожата и косата по-млади и по-здрави. Прилагането на зехтин върху кожата и косата също осигурява мекота и хидратация, поради високата си концентрация на олеинова киселина, той е в състояние да проникне в слоевете на кожата и косата, подобрявайки нейната текстура, възстановявайки щетите и др.
