Препоръчан продукт
Био стафиди Taeq 200гр
Когато този сладък зъб удари, трудно е да устоиш на глада, нали? Дали в десерти след основните ястия или в средата на следобеда, като специална закуска, изглежда има определени моменти за подслаждане на храната ни. Затова разберете кои са най-подходящите варианти за тези моменти и необходимите грижи за консумацията на тези деликатеси ежедневно.
Малко парченце шоколад, микс от плодове или маслодайни семена ... Има ли достатъчно време за всяка от тези порции в здравословното ни хранене? Да, винаги има! Според диетолога Гласиеле Медейрос, сладките - особено най-калоричните - могат дори да се консумират умерено след пълноценно и разнообразно хранене, стига да са богати на хранителни вещества, които допринасят за нашето благосъстояние:
"По този начин захарта се усвоява по-бавно, като по този начин се избягват скокове в кръвната глюкоза и инсулина. Освен това, тъй като сладките са по-калорични, когато човекът е доволен от храненето първо, той се чувства по-сит и има тенденция да поглъща количества по-малък от това, което би консумирал, ако пости или замества ястие с бонбони “, обяснява професионалистът.
Снек или десерт: Вижте препоръчаните сладкиши!
Според диетолога сладките се считат за десерти, когато се консумират след основни ястия, като обяд и вечеря. Снекът, от друга страна, трябва да се състои от храни, които спомагат за потискане на глада за следващото хранене: „Освен това консумацията на сладкиши, концентрирани в захари и наситени и транс-мазнини, като опция за закуска, не се препоръчва“, добавя експертът , подчертавайки, обаче, голямо разнообразие от нови версии на по-здравословни и по-малко калорични сладкиши:
„В момента има голямо разнообразие от сладкиши с по-добро хранително качество, направени с естествени съставки и без добавяне на захари или изкуствени подсладители, които в крайна сметка могат да се консумират като част от здравословна и балансирана диета“, добавя професионалистът.
- Закуски: Между закуската и обяда, като следобедна закуска или до завършване на вечерята, Glasiele Medeiros посочва сушени или пресни плодове, като стафиди, кайсии, сливи и стафиди. „Придружени с кестени, ядки или бадеми са добра опция за закуска, тъй като имат високо съдържание на хранителни вещества и голяма сила на ситост, освен че са практични за транспортиране и консумация“, казва диетологът.
- Десерти: За тези, които не могат да устоят на това прекрасно допълнение към основните ястия, д-р Глазиле посочва: „Най-добрите варианти за ежедневните десерти са пресните плодове, за предпочитане тези, които са в периода на прибиране на реколтата, тъй като са по-богати в хранително отношение и имат по-ниска цена ", анализира той.А шоколадът? Можеш ли?
Въпреки това, за тези, които не се отказват от шоколада, ето важна препоръка: „Горчивите шоколади (70% или повече какао), когато се консумират умерено, дават ползи за здравето и са добър вариант за десерт“, подчертава Glasiele.Други препоръки - За Glasiele е важно да се подчертае, че консумацията на сладки трябва да бъде случайна и запазена за специални ситуации. „Винаги когато е възможно, трябва да се дава предпочитание на домашно приготвените препарати, тъй като те не включват толкова много химически вещества“, заключава експертът.
* Glasiele Medeiros (CRN 4 09101150) е клиничен диетолог, работещ в болница и частна практика. Тя е възпитаник на UERJ (Държавен университет в Рио де Жанейро) и аспирант по функционално клинично хранене от VP Center за функционално хранене. Instagram: / glasimedeirosnutri
