С „кисел“ и много особен вкус, зелената ябълка, освен вкусен плод, е и отличен хранителен източник за нашата храна. Смятан за „по-млада“ версия на традиционните червени ябълки, той съдържа много витамини, минерали и фибри, но с много по-ниско съдържание на захар, като е новата „любимка“ на диетите за отслабване и отслабване.
Калориите сред видовете ябълки не са толкова различни (докато узрелата аржентинска ябълка има около 130kcal на единица, средната зелена ябълка има 110kcal), но това, което прави зеленото съюзник храна в диетите, е пектинът, разтворими фибри, които насърчават ситостта - предотвратяват внезапния глад, както и забавят изпразването на стомаха. Следователно, това е добър вариант за междинни закуски и може да се консумира с кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, смесено с овес, ленено семе и мюсли, в лиофилизиран вариант или като съставка в детокс сокове или салати.
Други ползи от зелената ябълка
Зелената ябълка все още има антикиселинно действие, подобрява храносмилането и облекчава киселини и рефлукс; предотвратява рака, като има много антиоксиданти и, като има много фосфорни минерали, все още подобрява чувството за хумор. Плодът на ябълката, когато е още зелен, има витамини А, В и С комплекси, фолати, диетични фибри и много малко въглехидрати. Тези основни компоненти гарантират правилното функциониране на нашето тяло и се борят с холестерола и диабета. Също така, поради количеството антиоксиданти, които носи, той се бори със свободните радикали и забавя процесите на стареене на кожата.
"Зелената ябълка е добър вариант за плодове, ако трябва да отслабнете или искате да поддържате форма. Има противовъзпалително, диуретично и детоксикиращо действие, поради което се използва толкова много при приготвянето на известния зелен сок", добавя диетологът Джована Морби .
Giovana Morbi предлага рецепта за детоксикиращ и освежаващ сок, който съчетава много други хранителни вещества с тези на ябълките. „Това ще помогне за подобряване на кръвообращението, тъй като е богато на хлорофил, вещество, което придава зелен цвят на храните, което помага за елиминирането на токсините от тялото“, добавя експертът. Разгледайте:
Детокс сок със зелена ябълка
Състав:
1 шепа спанак
2 листа от зеле
1/2 морф без листа
1 зелена ябълка без семки
1 малко парче джинджифил, около 1 см
1 чаша минерална вода или кокосова вода
1/2 лимонов сок
Мента на вкус
Режим на подготовка:
Разбийте всичко в блендер. Започнете с богатите на вода, като краставица и ябълка и добавете изсушените след това. „За да постигнете желаните ефекти, пийте този сок поне 3 пъти седмично, за предпочитане сутрин“, ръководи професионалистът.
