За тези, които търсят здравословен начин на живот е много важно да има балансирана диета от закуска до вечеря. Добрата новина е, че не е трудно да направите това: можете да съставите разнообразно, вкусно и супер здравословно меню, което да ядете всеки ден. Искате ли да научите как да сглобите своя? Тук ще ви научим как да планирате менюто си през целия ден, включително всички хранителни вещества, от които се нуждае тялото ви. Виж това!
Закуската трябва да бъде питателна с плодове и въглехидрати
За да започнете деня с десния крак, нищо по-добро от добра закуска! Това е може би най-важното хранене за деня, тъй като осигурява необходимата енергия за ежедневните ни дейности (работа, учене или упражнения). Затова е от съществено значение да не пропускате това хранене!
Въглехидратите са сред основните източници на енергия и изобщо не могат да липсват. Можете да включите две филийки пълнозърнест хляб - храна, богата на въглехидрати, фибри, витамини и минерали. За придружаване добавете парче сирене Minas или дори малко масло (без да прекалявате, поради наситените мазнини).
Друг интересен съвет е да направите сирене, домат и риган тапиока, което е вкусно и гарантира повече ситост. Не забравяйте, че риганът е лечебна билка, която действа като противовъзпалително средство и добавя нотка на вкус.
За тези, които предпочитат нещо по-леко, има възможност да приготвите микс от кисело мляко + плодове и мюсли. Важно е да имате източник на калций (присъстващ в млякото или млечните продукти) за снабдяване на тялото всяка сутрин. Можете също така да ядете много плодове (папаята е идеална в този случай) и дори натурален сок. По-специално портокалът без захар е богат на витамин С и е чудесен за укрепване на имунната система.
Изкусете малко между закуската и обяда
Знаете ли, че правилото "яжте на всеки 3 часа"? Е, наистина работи и е от полза само за тялото ви. Спазвайки тази рутинна диета, тялото винаги се храни и ядете по-често, но на по-малки порции, което също е чудесно за метаболизма.
Затова в интервала между закуска и обяд - особено за тези, които се събуждат много рано - е важно да направите колаж. Просто яжте плодове или дори житни блокчета с маслодайни семена (кестени и ядки например), които са важни източници на фибри.
Балансиран обяд с листа, зеленчуци, ориз (за предпочитане цял), боб и месо
По време на обяд основният съвет е да се търси баланс в количеството основни хранителни вещества: витамини + минерали + протеини + въглехидрати. Салатата със зелени листа например не може да липсва! Можете да приготвите смес с маруля, рукола, кресон, зеле и броколи - тъмнозелени зеленчуци, богати на желязо, витамини (A, B, C, E и K), антиоксиданти и фибри.
Освен това трябва да ядете и порции зеленчуци като моркови (полезни за кожата, косата и ноктите), чайота, цвекло, тиквички и сладки картофи. Можете също така да направите салата с основните зеленчуци или просто да ги ядете варени, заедно с храната.
Не забравяйте да инвестирате и в класическия ориз + боб, който всеки бразилец харесва. Тази комбинация е една от най-хранителните в съществуването си: богата на въглехидрати, желязо и незаменими аминокиселини. Важно е да добавите малко месо (например пилешко или рибно филе) като източник на протеин. Червените меса трябва да се консумират в по-малко количество, тъй като са по-мазни - затова отдавайте предпочитание на риба и пиле.
За тези, които са вегани или вегетарианци, е важно да допълнят диетата си с други храни - като нахут, соя, палмови сърца и много зеленчуци и бобови растения, които съставят меню, богато на хранителни вещества.
Има няколко вкусни варианта за следобедни закуски
В суматохата на ежедневието много хора в крайна сметка пропускат следобедната закуска - ядат за обяд и след това оставят да ядат само през нощта. Но това е една от най-големите грешки, които всеки може да направи, тъй като тялото също се нуждае от повече енергия през деня.
Затова не забравяйте да закусите следобед (около 3 часа след обяд), дори и да е нещо много леко. Добър съвет е да ядете тост с кисело мляко или дори пълнозърнест хляб със сирене. Най-важното е да не спирате да ядете нещо следобед и с течение на времето можете да варирате менюто, за да не се разболеете.
Интересни опции за леки закуски: пълнозърнести бисквитки, тиква пуканки, плодове, препечен хляб, сандвичи и кисело мляко.
За вечеря яжте супа или по-лека храна
Вечер е най-добре да ядете по-леко ястие - без преработени, мазни храни, червени меса (които се усвояват по-трудно) и сладкиши с много захар.
Идеалното е да заложите на ястия като зеленчукова супа, например ястие за салата с пилешко филе или дори по-лека закуска, за тези, които предпочитат. Друг интересен съвет е да завършите деня с много горещ чай, с храносмилателни и релаксиращи свойства. Има много лечебни растения, като мента, лайка, маточина, мулунгу и алое вера, които са чудесни за приготвяне на чайове.
