Открийте значението на мангана и защо той трябва да се консумира внимателно

Минералите са от съществено значение за нашето благосъстояние. Желязото предотвратява анемията, калцият прави костите по-здрави, а флуорът освобождава зъбите от кариес. Това са само няколко от най-известните, чиито предимства всеки знае. Но какво ще кажете за мангана? Този минерал, абсорбиран в тънките черва, се споменава рядко, защото трябва да се консумира в малки количества, в противен случай се счита за токсичен за организма. В същото време той е от съществено значение за нашето тяло, а дефицитът му е много вреден за здравето.

Манганът регулира метаболизма

Метаболитният процес не е нищо повече от поредица от реакции, които регулират нашия организъм. Често се споменава от хора, които искат да отслабнат, защото енергията му се взима от протеини, въглехидрати и липиди. Следователно, когато се ускори, позволява изгарянето на мазнини и загуба на тегло. Добре, но какво общо има манганът с всичко това? Просто: помага за регулиране на метаболизма, което косвено предотвратява появата на сърдечно-съдови проблеми. В допълнение, той също метаболизира глюкозата, което означава, че помага да се поддържа стабилен гликемичният индекс.

Действа върху растежа на костната структура

Манганът присъства в няколко части на тялото ни, като черния дроб и панкреаса, но никъде не се появява толкова обилно, колкото в костите. Това може да изглежда като подробност, но всъщност е много важно да разберете още една полза от този минерал. Това е така, защото активира ензими, които са отговорни за растежа на цялата костна структура, която включва например хрущяла, който заобикаля тази област.

Манганът помага за усвояването на хранителните вещества

Друго предимство на мангана е, че той помага за усвояването на основни хранителни вещества за нашето благосъстояние. Такъв е случаят например с витамин Е, който е известен със силния си антиоксидантен фактор. Спомняйки си, че тези агенти укрепват имунната система и предотвратяват окисляването на клетките, като се борят със свободните радикали, което следователно предотвратява преждевременното стареене, развитието на рак и други хронични заболявания.

Освен това манганът помага и за усвояването на витамини от група В и някои минерали, като магнезий. Това от своя страна затруднява организма да развие сърдечно-съдови проблеми, а също така помага за лечение на високо кръвно налягане, в допълнение към производството на енергия за тялото. Така че, ако имате нужда от някое от тези хранителни вещества, добре е да проверите дали проблемът не е всъщност ниските нива на манган.

Храни, богати на манган, които трябва да консумирате

Както може би сте забелязали, манганът е много необходим за нашето тяло, но когато се появява в големи количества, той е силно токсичен и може например да причини проблеми в нервната система. Това означава, че идеалното е да имате диета, богата на храна, в която се осигурява този минерал, но не в излишък. В същото време дефицитът на манган също може да причини разстройства като диабет (благодарение на много високото ниво на захар), ниски нива на холестерол и проблеми с костите. Следователно идеалното е да се инвестира в зърнени култури, маслодайни семена и плодове, тъй като тези три храни като цяло имат манган. Морските дарове, като риба и миди, ядки и зелени листа също са добри източници на този минерал.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук