Препоръчан продукт
Био салата домат Taeq 500гр
Сьомгата е едно от любимите ястия сред любителите на рибата и морските дарове като цяло. В допълнение към характерния си вкус, той се откроява и с това, че е богат на омега 3, антиоксиданти и други важни за здравето хранителни вещества - като витамини А и D.
С всичко това вече виждате, че си струва да включите сьомга в менюто, нали? И така, за да ви помогнем в тази задача, ние отделихме 3 варианта сосове, които са вкусни с тази риба. Знайте ползите от всеки един и се научете как да ги подготвите:
1. Синапеният сос добавя пикантна нотка към сьомгата
Синапеният сос е добър вариант да направите сьомгата още по-вкусна и питателна. Това е така, защото има леко пиперлив вкус, който се комбинира с риба и има вещества, които доставят различни ползи за здравето - като глюкозинолат, който предпазва черния дроб и има детоксикиращо действие в организма.
Режим на подготовка:
Направете хомогенна смес с лимонов сок, горчица, заквасена сметана и сол. Ако желаете, добавете допълнителна подправка - като черен пипер например - за подобряване на вкуса.
2. Сосът от маракуя е идеален за тези, които искат сладко-кисело ястие
Ако искате горчиво докосване в храната си, струва си да допълните ястието с малко сос от маракуя. В допълнение към аромата, плодовете работят и като естествен транквилант и са богати на витамини от група В - които са чудесни за укрепване на нервната система.
Режим на подготовка:
Разбийте пулпата от маракуя, за да направите сок и я оставете настрана. В отделен тиган задушете лука и добавете малко магданоз и сока, който току-що приготвихте - разбъркайте всичко много добре, докато заври. Подправете соса със сол и съставките по ваш избор. Накрая го оставете да се готви за няколко минути.
3. Розовият сос е традиционна комбинация за риба
Горчицата също се появява в състава на соса розе, но този път, придружен от някои допълнителни съставки - домати и кисело мляко - за придобиване на вкус и различна текстура. Първият прави ястието по-питателно, защото е богато на витамини, минерали и антиоксиданти, докато второто може да помогне за по-здравословна рецепта, ако се появи в естествената и цялостна форма.
Режим на подготовка:
Подобно на горчичния сос, стъпката по стъпка на тази рецепта е много проста: просто смесете трите съставки - кисело мляко, горчица и сол - с добавяне на сол, черен пипер и готово!
