Знаете ли, че зародишът се счита за най-хранителната и благородна част от пшеницата? Именно там са концентрирани повечето от минералите (желязо, калций, цинк, фосфор, магнезий, селен), витамини от комплекса В, Е, антиоксиданти и омега 3 (вид незаменима мастна киселина), които присъстват в зърнените култури. Интересно, нали? Така че, ако целта е да имаме балансирана и високо питателна диета, това е една от храните, които не могат да липсват в диетата. За да ви помогнем да включите пшеничните зародиши в ежедневието си, ние сме отделили някои незаменими съвети и рецепти. Проверете го и го приложите на практика!
Пшеничен зародиш може да се яде с витамини, кисело мляко и накълцани плодове за закуска
Добър съвет за включване на пшеничен зародиш за закуска е да го използвате при приготвянето на витамини. Можете да направите рецепта за нарязани банани с мляко, мед, овес и зародиши например. Просто разбийте всичко в блендер или миксер - той е вкусен и много хранителен! Възможно е да се използват и други плодове, като ягода, малина, авокадо, ябълка, манго и дори някои зеленчуци (като моркови и спанак), които правят рецептата още по-богата.
В допълнение към използването на пшеничен зародиш за приготвяне на витамини, можете също да го хвърлите върху кисело мляко или плодова салата заедно с мюсли и овес. Това е чудесен начин да започнете деня, залагате!
Храната може да се използва за приготвяне на тестени изделия, като хляб, сладкиши и пици
Пшеничните кълнове също са чудесни за приготвяне на тестени изделия от различни видове: хляб, торти, пайове и пици. Друг интересен съвет е да го използвате при приготвянето на месни сладкиши (кибета) и чубрица. Хубавото е, че добавя много в хранителен план, правейки рецептите по-здравословни и вкусни.
Използвайте пшеничен зародиш при приготвянето на супи, сосове и пълнежи
Какво ще кажете за използването на пшеничен зародиш за приготвяне на супи и бульони? Помага да се сгъсти, да добави вкус и да направи храната по-питателна. Този вид зародиш е показан и за приготвяне на сосове (включително тези, използвани в салати) и пълнежи за пайове и сладкиши.
Нашето предложение обаче никога не е да прекалявате с количеството на тази съставка, нали? Най-добре е да консумирате около две супени лъжици пшеничен зародиш на ден. Затова се опитайте да планирате да ядете храната само за закуска, обяд или лека закуска. Така че няма грешка!
Маслото от пшенични зародиши се използва широко за овлажняване на кожата
Много хора не знаят, но пшеничните зародиши не се използват само в ежедневната храна. Маслото в тази зърнена култура има овлажняващи и терапевтични свойства - е показано за лечение на бръчки, суха кожа и дори за овлажняване на скалпа. Струва си да се помни, че зародишът е важен източник на антиоксиданти и следователно инхибира действието на свободните радикали, борба с преждевременното стареене и появата на заболявания като рак.
