Нежно наричана алое вера, известната алое вера е едно от лечебните растения, които могат да помогнат - и то много! - грижа за здравето ни. "Чудодейният" гел вътре в листата му е отлично лечебно, клетъчно регенериращо и естествено противовъзпалително средство. И един от най-добрите начини да се насладите на това и други предимства на растението е да приготвите вкусен сок от алое и да засилите тялото! Разгледайте тези 4 супернутритивни опции!
1. Първо научете как да правите сок от алое вера
Източник на антиоксиданти, витамини (А, С и Е) и минерални соли - като калций, магнезий, цинк, калий и селен - напитката от алое вера събира редица основни хранителни вещества за ежедневието ни. И противно на това, което някои хора вярват, сокът е доста лесен за приготвяне.
Първата стъпка - една от най-важните - е да се измият листата на алое в течаща вода (леко разтриване на всички части с ръце), защото веднага щом растението се отдели от корена си, отделя жълтеникава и токсична течност, която не трябва да се консумира. Обърнете му голямо внимание!
Когато листата на алое се измият, изсушете ги с няколко листа хартиена кърпа и с помощта на остър нож изрежете страничната обвивка на листа, като плъзнете острието по дължината му, докато се „отвори“. След това изрежете много тънък слой от горната кора (така че да остане само гелът от алое вера върху долния лист) и изхвърлете.
С помощта на супена лъжица отстранете прозрачното и лепкаво вещество от листата (гела), отстранете всички жълтеникави или зеленикави остатъци, които се придържат към безцветната част и поставете само гела от алое в блендера. Тайната е да победите две супени лъжици гел (1 лист алое вера) с поне 500 мл ледена вода. Ако има 4 лъжици (обикновено 2 листа от алое вера), разбийте с 1 литър вода и така нататък.
Накрая добавете няколко кубчета лед и подсладете с кафява или демерара захар - много по-питателна от другите видове захар.
2. Сок от алое с портокал
Смесването на сок от алое с плодове, витамини и други видове сокове е чудесен начин за натрупване на ползи! В случай на сок от алое вера с портокал, витамин С е хранителното вещество, което се откроява. За да го приготвите, просто пригответе 500 мл портокалов сок и разбийте 2 супени лъжици гел от алое в самата напитка. След това просто сложете леда и захарта. Ако искате, намачкайте всичко заедно!
3. Сок от алое с лимон
Що се отнася до смесването на алое вера с лимон, вие също увеличавате количеството витамин С в сока, но включвате много фибри и минерали, като калий. Приготвянето на сока е основно същото като предишното: трябва да приготвите лимоновия сок и да го втечните заедно с алое гела.
Съвет: За да стане още по-вкусно, добавете няколко листа мента към сока!
4. Сок от алое с резенчета мед и портокал
За да въведете нововъведение в рецептата за сок от алое - и добавете малко витамини от група В - пригответе натуралния сок от растението, сложете го в буркан, добавете няколко пресни резенчета портокал и заменете захарта с две супени лъжици мед за подсладете сока. Заслужава си да опитате!
