Красива, нежна, вкусна и ... Мощна! Групата на червените плодове, известна в цял свят като „червени плодове“, е една от най-обичаните от хората, които се стремят да поддържат балансирана и питателна диета. Ягодите, черешите, къпините, малините, боровинките, наред с много други, имат предимства, които варират от укрепване на тялото, предотвратяване на заболявания, до облекчаване на симптомите на менопаузата. Научете повече за тези вкусни червени плодове.
Въпреки че се наричат „червени“, тази група плодове също могат да се различават по цвят. Корите могат да бъдат повече или по-малко червеникави или дори да се доближават до тъмно лилаво. Но не само външният вид привлича вниманието на тези храни. Със своеобразни вкусове, леко кисели и кисели, те се съчетават на практика с всичко, особено със сладки рецепти. По отношение на хранителните компоненти, всички те са източници на основни витамини и минерали за правилното функциониране на нашето тяло. Вижте по-долу списъка на основните червени плодове и открийте техните ползи за здравето:
Плодове и техните ползи за здравето
- ЯГОДА: Най-известният и консумиран червен плод от всички, ягодата е много богат източник на витамин С. Следователно, тя има висока концентрация на антиоксидантни агенти, които укрепват тялото и помагат за защитата на тялото от болести. Ягодата се откроява и като перфектен естествен диуретик за издухване на тялото и загуба на измерванията. Винаги давайте предпочитание на биологичните ягоди, тъй като според изследванията това обикновено е една от храните, най-силно засегнати от пестицидите при тяхното производство.
- ЧЕРЕШИ: Много консумирана в края на годината, черешата е и мощен червен плод за нашата диета. С малко калории консумацията му е свързана с естетически проблеми (благоприятства кожата, косата и ноктите), освен че спомага за укрепване на здравето на сърцето, подобряване на кръвообращението в тялото.
- АМОРА: Това малко червено зрънце е свързано с борбата с рака. Това се дължи на добрата концентрация на елагова киселина, вещество, способно да инхибира туморите в тялото. Две други добри хранителни вещества, присъстващи в къпината, са витамин Е, който помага за предотвратяване на преждевременното стареене на кожата, както и диетичните фибри, които помагат за регулирането на чревната флора.
- МАЛИНА: Подобно на къпината, малината също има елагова киселина в състава си. Той има високо съдържание на вода, което помага за хидратиране на организма, а също така и отлично количество диетични фибри, вещества, свързани със здравословното отслабване, тъй като инхибират глада, причиняващ засищане за по-дълго време.
- БЛУБЕРИ: Известна е още като „синьо зрънце“, заради по-тъмния си цвят, почти синкав. И точно поради това той се откроява хранително: лутеинът, естествен и мощен антиоксидантен агент, намиращ се в храни от този цвят, помага на нашата имунна система да защитава тялото от действието на свободните радикали в тялото, като предотвратява, например, грип, треска и други заболявания.
- GOJI BERRY: Любимецът на диетите за отслабване и отслабване, този плод представлява експлозия на хранителни вещества, главно витамини, които укрепват тялото и дават енергия и енергия на тялото. Сред тези витамини се открояват комплексите С, В1, В2, В3 и В6. Освен това има добри количества протеини и аминокиселини, които помагат за развитието на мускулите.
- ГУРИЗ: Кой никога не е чувал за силата на сока от касис? Доста кисел, този плод се използва широко и в състава на сиропи. Що се отнася до хранителните му ползи, той е невероятен източник на калий, минерал, отговорен за навлизането и излизането на вода, регулиращ функциите на бъбреците.
- ЧЕРВЕНИНА: Много объркана с черешата, основната й хранителна функция в тялото ни е да помага за предотвратяване на инфекции на пикочните пътища. Това се дължи на голямото присъствие на веществото проантоцианидин в плодовете. Освен това е добър източник на витамини, съединения, които телата ни не произвеждат естествено.
- JABUTICABA: Този бразилски плод, който ни напомня за детството, също е източник на здраве. Освен че е вкусна, джабутикаба е невероятен източник на витамини и минерали за нашето тяло. Поради наличието на желязо, например, консумацията му е свързана с борба и предотвратяване на анемия.
- AÇAÍ: Друг много бразилски плод, от северния регион на страната, açaí е естествен енергиен попълнител за нашето тяло. Някои проучвания разкриват, че екстрактът от асаи може да се бори с биполярността, тъй като помага за балансиране на мозъчните дисфункции.
Динята, ябълките, гроздето и сливите също червени плодове ли са?
Диня, ябълка, грозде, слива, ацерола, дори гуава ... Въпреки че те почти никога не са в списъка на червените плодове, тези добре познати плодове също са част от групата на червените плодове. Подобно на другите, те също са естествени източници на витамини, минерали и фибри. Те имат големи концентрации на вода и ниски количества калории.
Как да консумираме червените плодове по здравословен начин ежедневно?
Универсалността е големият диференциал на 100% натуралните храни. Можете да правите всичко: да ядете прясно, заедно или поотделно, придружаващи сладки или солени рецепти, в напитки, напитки, червени сокове, шейкове или витамини. През лятото чудесен вариант е да ги превърнете в ескимо или здравословни торбички със замразените им пулпи.
Въпреки че са на разположение през цялата година, препоръчително е да ги консумирате в периодите си на реколта, между ноември и февруари, през лятото. Препоръчва се тези плодове да се ядат 3 до 4 пъти седмично, за предпочитане да се променят плодовете, за да се осигури прием на повече хранителни вещества.
Предложения за здравословни закуски с горски плодове
* Щракнете върху връзката, маркирана на всяка рецепта, за да видите как да се приготвите у дома.
- Мини замразена гръцка баница с кисело мляко с джинджифил и горски плодове
- Пот торта с шоколадов крем и горски плодове
- Червен плодов сок с лимонова и кокосова вода
- Крема сирене с бисквитки и плодове
- Кисело мляко с плодове
- Смути от червени плодове с оранжев плод с ацерола
- Био плодова салата с желатин
