Минерални соли: Колко важен е фосфорът в нашето тяло?

Препоръчан продукт

Био яйца Taeq 6 единици

Био яйца Taeq 6 единици

Бутон за доставка на Pão de Açúcar

Един от най-важните елементи за живота, фосфорът има многобройни регулаторни функции в нашето тяло. Този минерал, който е вторият в по-голямо количество в тялото, точно зад калция, интегрира структурата на костите и зъбите, помага в метаболизма на мускулите и нервната система, а също така сътрудничи като компонент в много ензимни системи.

Според Световната здравна организация (СЗО) препоръчителната консумация на фосфор за прием на здрав възрастен е около 700 mg на ден. Хората с бъбречни проблеми трябва да бъдат внимателни при поглъщането на веществото и да търсят хранителни насоки, преди да консумират храни, които са източници на минерала. Диетологът Каролайн Сикейра подчертава значението на това хранително вещество за живота ни:

"Фосфорът има огромно участие в нашите биологични процеси. Те се намират в храни от растителен и животински произход, но повече от животински произход. Когато се комбинира с калций, например, той има голямо участие във формирането на нашите кости и Той също така пряко допринася за метаболизма на въглехидратите, които генерират енергия за хората. Тъй като той се усвоява добре от тялото, около 70%, той няма големи загуби и излишъкът му се елиминира естествено от урината ", обяснява той.

Излишък или липса на фосфор: Какво прави това с телата ни?

Когато в организма липсва фосфор, наречен хипофосфатемия, тенденцията е човек да започне да изпитва проблеми като: болки в костите, метаболитни проблеми, тахикардия, загуба на памет и инсулинова резистентност.

Когато има излишък на фосфор, хиперфосфатемия, проблеми с лошо кръвообращение, хипертония, чувство на наднормено тегло и умора в мускулите и краката, в допълнение към парестезия на крайниците (усещане за парене, изтръпване, изтръпване, сърбеж или изтръпване, особено в крака и ръце).

Богати на фосфор храни и техните ползи

По-голямата част от фосфора, около 60%, идва от млечни продукти, говеждо, птиче месо, риба и яйца. Други храни, богати на фосфор, са: зърнени култури, бобови растения, плодове, чайове и кафе.

Сирене: 100 грама чиния със сирене например осигуряват цялото необходимо количество фосфор през деня. Винаги обаче предпочитате бели сирена, като мини, тъй като те са по-малко мазни и по-здравословни.

Бразилски ядки : Подобно на другите маслодайни семена, ядките са антиоксидантни храни, които повишават имунитета, борят се със стареенето и детоксикират тялото.

Пилешко яйце : Това е основна храна за тези, които искат здраво тяло. Сред многото си свойства, той помага за контрол на теглото и регулира нивата на холестерола.

Говеждо: Червеното месо се счита от много диетолози и лекари за основна храна за човешкото тяло. Богат на протеини, той също така предлага отлични нива на фосфати и аминокиселини, които не се съдържат в растителните протеини и които помагат за укрепване на мускулите. Дайте предпочитание на постните разфасовки.

Риби: Сред рибите „по-дебелите“, като сардините, имат значителна защита срещу бъбречно-клетъчен карцином, най-честата форма на рак на бъбреците.

Плодове и зеленчуци: Някои плодове и зеленчуци също са източник на фосфор и трябва да бъдат част от менюто ви: ябълка, лимон, портокал, тамаринд, асаи, смокиня, авокадо, черен пипер и бамя.

Други храни: Чесън, гъби, краве мляко, слънчогледови семки и сушени плодове.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук