Мазни ли са скаридите? Изяснете това и други съмнения относно ракообразните

Привикването да ядете ракообразни (като скариди, омари, раци и раци) може да бъде много полезно за вашето здраве. Но знаете ли, че скаридите се считат за лечебна храна и следователно не могат да се консумират по преувеличен начин? За да научите повече за този ракообразен, подготвихме статия, отговаряща на основните въпроси относно скаридите. Разгледайте!

Скаридите се считат за мазна храна и могат да причинят възпаление, ако се консумират в излишък

Консумацията на скариди в излишък може да навреди на организма, знаете ли? Това е така, защото този ракообразен е част от групата на мазните храни - тоест може да бъде токсичен за организма и след това да предизвика възпалителни процеси. Поради това дори ракообразните не са подходящи за тези, които се възстановяват след операция, например - тъй като те могат да влошат лечебния процес.

Защо много хора са алергични към скариди?

Алергията към скаридите обикновено се причинява от тропомиозин, протеин, открит в ракообразните, който в много случаи не може да бъде усвоен от организма. Няколко души страдат от този проблем, знаехте ли? Когато тялото няма способността да смила протеини, то произвежда голямо количество антитела, създавайки алергично състояние. Симптомите на алергия към скариди могат да бъдат разнообразни: сърбеж, подуване на корема, повръщане, диария или дори замаяност. Ето защо е много важно да бъдете внимателни с консумацията на този ракообразен.

Ракообразните не са вредни и са източник на важни за организма хранителни вещества (витамини, минерали и омега 3)

Въпреки че се считат за мазна храна, скаридите могат да донесат редица ползи на тялото, знаете ли? Това е така, защото е източник на омега 3, протеини, антиоксиданти, витамини от В, D комплекса и минерали като цинк, калий и йод. Така че е чудесно за здравето на нервната и сърдечно-съдовата системи - помага за понижаване на нивата на холестерола, подобрява паметта и дългосрочното мислене (тъй като съдържа важни хранителни вещества за мозъчната функция). Интересно, нали?

Накратко, скаридите могат (и трябва) да бъдат част от вашата диета, но винаги по регулиран начин. Поради тази причина нашият съвет е да измислите различни рецепти (като криеница, ризото, пай, боб и дори тестени изделия), за да промените консумацията на ракообразните. Само внимавай да не прекалиш, нали?

Могат ли да се ядат скариди по време на бременност?

Противно на това, което много хора мислят, скаридите могат да се ядат по време на бременност. В края на краищата тя е източник на витамини от група В (незаменими за развитието на бебето), омега 3 и антиоксидантни вещества, които помагат в процеса на бременността. Струва си да се спомене обаче, че бременните жени трябва да потърсят помощта на диетолог, за да осигурят контрол на диетата.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук