Доматен плод ли е? Влошава ли се гастритът? Открийте митовете и истините на тази храна

Препоръчан продукт

Био круша домат Taeq 250гр

Био круша домат Taeq 250гр

Бутон за доставка на Pão de Açúcar

Богати на витамини, минерали и антиоксиданти - като ликопен - доматите са една от храните, които най-много носят ползи за здравето. Но, сред толкова много хранителни вещества и предимства, знаете ли какво е мит или истина?

Имайки това предвид, за да изясним съмненията относно храната, сме подготвили списък с 6 мита и истини за доматите. Наистина ли е плод например? И предоставя ли информация, че консумацията му е вредна за бъбреците? Проверете статията, за да изясните тези и други твърдения!

1. Може ли семето от домати да причини камъни в бъбреците? Мит!

Много хора ядат домати много внимателно, отделяйки добре семената, всичко защото вярват, че могат да причинят камъни в бъбреците. Това обаче не е вярно: появата на бъбречни заболявания няма нищо общо с консумацията на семето. Рискът се появява само за тези, които вече имат проблема в региона, тъй като те могат да се превърнат в камъни поради веществото, наречено калциев оксалат, присъстващо в зеленчука.

2. Предпазва ли доматът от рак на простатата? Истина!

Проучванията доказват, че доматите могат да помогнат за предотвратяване на появата на рак на простатата - и все още други видове, като гърдите, белите дробове, хранопровода и кожата. Това е така, защото в състава си той разчита на действието на антиоксиданта ликопен, който създава защитна бариера в организма, като предотвратява действието на свободните радикали.

3. Вреден ли е доматът за хората с гастрит? Истина!

Поради високото си съдържание на киселинност, доматите трябва да се избягват от хора, които страдат от проблеми с гастрит. Самата храна може дори да се яде умерено, но сосът трябва да бъде заменен с други варианти, тъй като е още по-кисел и увеличава шансовете за дразнене на стомашната стена.

4. Отнема ли захарта киселинността на доматите? Мит!

Говорейки за киселинността, това е мит, който просто добавя малко захар, за да реши проблема. Сладката съставка само облекчава киселинния вкус, но не прави домата освободен за страдащите от гастрит или други усложнения, при които трябва да се избягват храни с тази характеристика. За да неутрализирате тази киселинност, върхът е да добавите малко бакпулвер или сода за хляб.

5. Домат плод ли е? Мит

Едно от най-големите съмнения по отношение на доматите е дали са плодове или зеленчуци - с по-голям брой хора, вярващи в първия вариант. Нито една от двете опции обаче не е правилна: всъщност е плод! Този термин се използва за дефиниране на зеленчуци, които имат функцията да предпазват семената и които не са сладки - какъвто е случаят с плодовете.

6. Могат ли доматите да бъдат съюзник на диабетиците? Истина

Доматите също помагат за намаляване на риска от диабет, като съдържат в състава си минерал, наречен хром. В допълнение към повишаването на чувството за ситост в тялото, този компонент контролира глюкозата и предотвратява заболяванията, като регулира нивата на кръвната захар.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук