Ябълка, портокал и дори джакфрут ... знаете ли, че тези класически плодове от нашата рутина не са бразилски? Но имаме и истински национални бижута и в онзи ден, когато се чества откриването на Бразилия, решихме да поговорим за 10 от тях. С тропически климат и разделена на 5 региона, страната ни произвежда плодове с много различни вкусове и най-доброто, пълни с лечебни свойства.
"Много е добре да знаете, че единият плод помага за регулиране на кръвното налягане, другият помага за здравето на кожата, косата и ноктите, докато други запазват клетките ви срещу мутации. Това наистина е фантастично! Лекарството е в природата. Най-доброто е все още да се консумират местни видове, които растат лесно на нашата почва, без да се нуждаят от пестициди, които са вредни за здравето ни “, казва диетологът Ерика Морейра, която отдели десет национални възможности да вземе направо до кошницата си с плодове.
Вижте 10-те най-препоръчителни бразилски местни плода от диетолога
GUIABA: Богат на витамин С, той помага на имунитета, клетъчното стареене и заздравяването. Само с една единица от него можете да преодолеете ежедневната си нужда от витамин С. Той има противотуморни свойства поради количеството ликопен, мощен фитохимикал, и е богат на витамин А, който помага за здравето на кожата, косата, ноктите и очите. Той също така помага за неутрализиране на кръвното налягане, тъй като е богато на калий, като по този начин намалява риска от инфаркт и инсулт.
КЕШ: Анемията значително се подобрява, тъй като е богата на желязо, а също и на витамин С, тъй като желязото зависи от неговия абсорбционен ефект. Важно е за здравето на костите, тъй като е много богато на фосфор и този минерал е от съществено значение за формирането на костите. Кашуто е богато на цинк, който действа върху имунитета, заздравяването, а също и върху вкуса. Освен това е добър източник на мед, която помага за подмладяване на кожата и намаляване на преяждането.
ПАСТИОННИ ПЛОДОВЕ: Укрепва имунната система, тъй като е богата на витамин А, С и желязо. Също така е богат на витамин В3, който защитава лигавицата на стомаха, и калий, който допринася за регулирането на кръвното налягане, свиването на мускулите и правилното функциониране на бъбреците. Проучванията показват, че редовната консумация на плодове намалява риска от Паркинсон, безплодие, артрит и депресия. Освен това е добре известно с успокояващите свойства, открити в пасифлората.
PEQUI: Широко използван в кухнята на Минас Жерайс и Гояс като допълнение към пилето, той е отличен за здравето на сърцето, тъй като е богат на мононенаситени мазнини - същите, които присъстват в зехтина и понижават нивата на холестерола. Той подобрява кръвното налягане, защото е богат на калий и е отличен при артрит и мускулни възпаления. Изследване на спортисти показа, че консумацията на пеки намалява възпалителните процеси в ставите и мускулите.
АНАНАС: Известно е, че е плод, който помага за храносмилането и това е така, защото има ензим, наречен бромелаин, който помага за разграждането на протеините. Също така е богат на калций и магнезий, два минерала, които са от съществено значение за образуването на костна маса. Възпалителните заболявания като екзема, дерматит, псориазис, акне и розацея се възползват от консумацията на ананас, тъй като плодовете имат противовъзпалителни свойства.
КАКАО: Той има няколко фитохимикала, които го поставят като функционална храна и като мощен антиоксидант. Счита се за естествен антидепресант, тъй като е богат на триптофан, вещество, което се превръща в серотонин, което носи усещане за благополучие и подобрява настроението. Той помага за доброто здраве на сърцето поради голямото количество полифеноли, присъстващи в тази суперхрана.
PINHÃO: Той е отличен за отслабване, защото съдържа вещества, които стимулират производството на хормони, потискащи апетита. Кедровите ядки също са чудесен източник на витамин Е, отличен антиоксидант, който предотвратява стареенето на клетките. Богат на витамин К, плодовете предотвратяват тромбоза и също помагат за образуването на кости заедно с манган.
ГУАРАНА: Той е добре известен като стимулант и има ефект 4 до 7 пъти по-силен от този на кофеина. Също така се счита за отличен термогенен, т.е. използва мазнини като енергиен източник. Гуарана все още е богата на В3, който помага за контролиране на холестерола и селен, чудесен антиоксидант.
МАНДАКАРУ: Плодът на този кактус е източник на протеини и мононенаситени мазнини (семена). Той има висока концентрация на фибри, благоприятстващи правилното функциониране на червата, източник е на витамин С, а също така неутрализира тежките метали.
ПИТОМБА: Плодовете са източник на витамин С, А, желязо и калций: комбинация от хранителни вещества, която стимулира имунната система.
