Препоръчан продукт
Екстра върджин био зехтин Taeq 500мл
Известен като помощник при отслабване, артишокът носи ползи, които далеч надхвърлят това. Заедно с броколите и карфиола, той е едно от най-консумираните цветя в света и не е само за вкус: растението има отлични хранителни и лечебни свойства. Проверете защо диетологът Талита Педроза посочва приема на тази храна със затворени очи.
Артишокът е лечебно растение, широко използвано срещу диабет и анемия, ставайки част от лечението на тези заболявания. Растителният екстракт е много полезен и за храносмилателната система поради вещество, наречено цинаропикрин: „увеличава стомашната секреция, допринасяйки за подобряване на симптомите като метеоризъм, лошо храносмилане и болки в корема.“, Обяснява диетологът.
Все още в тази част на храносмилането, артишокът помага в диетата, като носи усещането за ситост със своите растителни влакна. В допълнение, растението има важно действие за контролиране на холестерола и може да бъде съюзник за тези, които се опитват да контролират тази скорост. „Цинаринът, присъстващ в артишока, има действие върху липидния метаболизъм, допринасяйки за намаляване на общия холестерол.“, Каза диетологът.
Вижте някои от най-често срещаните начини за консумация на артишок:
В допълнение към всички тези ползи за здравето, артишокът все още е доста универсален. Има хора, които предпочитат да консумират растението само за вкус и в тези случаи то може да се появи в ястието както сурово, така и варено. Когато интересът е лечебен, обичайното е да правите чайове с растението или дори да го консумирате под формата на капсули
Сурово: артишокът е чудесна възможност за добавяне към ежедневните салати - просто нарязвайте и добавяйте нотка зехтин и е готов.
Готвено: със сос, гратейн или просто в чесново олио - артишокът може да бъде зеленчук с много лица след отиване на огъня.
Чай от артишок: Широко използван в диетите, чайът от артишок също е начин за набавяне на необходимите хранителни вещества.
Артишок капсули: Също така широко използван при диети за отслабване, артишокът в капсули може да се намери в магазините за здравословни храни. Струва си да се помни, че всяко лекарство трябва да бъде придружено от здравен специалист.
