Впечатляваща съставка, която се комбинира с най-разнообразните гастрономически възможности, лукът освен това е мощна храна за нашето здраве. Винаги добавен към подправките и гарнитурите, той подобрява всяка рецепта, както по отношение на вкуса и аромата, така и като основни хранителни вещества за тялото. Вижте лечебните сили на лука за нашия живот!
С висока лечебна сила, лукът е отличен зеленчук, който се използва в сезони с по-ниски температури, като зимата, поради своите антиоксидантни свойства, които укрепват имунната система (защита на организма) при проблеми с настинката и грипа, толкова често в тези периоди от годината. Диетологът Паола Лисабоа подчертава силата на храната при дихателни проблеми, които също засягат хората много в по-сухи дни:
„Лукът съдържа кверцетин, флавоноид, отговорен за няколко функции в организмите, включително подобряване на дихателните алергии като астма и бронхит, помага за подобряване на възпалението и действа в борбата с рака“, обяснява специалистът.
Лукът също помага в кръвообращението. Вижте други предимства!
Кверцетинът, който се съдържа в изобилие в лука, също благоприятства кръвообращението, помага за предотвратяване на тромбоза и стареене на артериите и вените. Освен това подобрява способността на организма да разтваря съсиреци, а също и да балансира нивата на холестерола.
Този универсален и прекрасен зеленчук все още има изключително богата хранителна стойност на въглехидрати, които осигуряват енергия за организма, витамини А, В1, В2, С, К, Р и бета-каротин, които допринасят за здравето на кожата и защитават кожата. зрение. Лукът все още е богат на сяра, което го прави антисептик и антибиотик, когато действа на организма.
Вижте как да използвате лука в своя полза в храната
При болка или ушни инфекции: Нарежете лука и го поставете в чорап (колкото по-тънък, толкова по-добре). Затворете с възел и го сложете на ухото си. Оставете лука да подейства и премахнете, когато болката изчезне.
При колики: Лукът се нарязва на филийки и се вари. Оставете да се охлади за известно време и прецедете. Пийте по чаена лъжичка на всеки час, докато болката изчезне. Тази рецепта обикновено се използва за деца.
За облекчаване на кашлицата : Един добър начин за облекчаване на кашлицата е използването на лук под формата на сироп. Ето как: Резервирайте голяма тенджера с капак, кафява захар и нарязан лук. Съберете съставките в тенджерата с редуващи се слоеве: една от лук, друга от захар и така нататък, завършвайки със захарта. Оставете го да престои една нощ и на следващия ден ще намерите течност с цвят на мед, която е сиропът. Вземете чаена лъжичка на всеки 3 часа за облекчаване на симптомите.
Разфасовки: Тъй като лукът има антисептични свойства, зеленчукът предпазва кожата и ако има кървене, помага да се контролира. За целта използвайте за кратко време прозрачната обвивка на лука отгоре на раната.
Подобрява циреи и кръвоизливи: С противовъзпалително и антисептично действие можете да поставите луков пръстен на място и да покриете до следващия ден.
Пречиства въздуха: Разстелете резен лук из къщата, така че предотвратявате действието на бактерии и вируси, които циркулират; облекчаване на симптомите на алергии.
Облекчава задръстванията в гърдите: Смелете лука с малко кокосово масло, образувайки каша. Нанесете върху гърдите и защитете зоната, като облечете риза или сложите кърпа.