Хранителната пирамида за новородени същата ли е като възрастната? Вижте порции за всяка възраст
Когато говорим за хранене на деца, грижите трябва да се удвоят, тъй като липсата на хранителни вещества в тази фаза от живота може да доведе до сериозни проблеми в бъдеще. Ето защо е важно да се даде приоритет на някои видове ястия пред други, така че те да имат разнообразна и много здравословна диета. Добра идея е да изберете детската хранителна пирамида, която въпреки че следва идея, много подобна на тази на възрастните, все пак има някои свои характеристики.
Каква е хранителната пирамида?
Първо, важно е да се обясни концепцията за хранителната пирамида. Създадена от Министерството на здравеопазването през 1999 г., идеята е, че всеки може да има ръководство как да има балансирана диета, без да се налага да полага много усилия. За това е необходимо наистина да се мисли за идеята за пирамида, в която основата е по-голяма от върха. Тоест, някои храни трябва да се консумират в големи количества, докато други трябва да бъдат ограничени до малки порции.
Общо има 4 групи храни, въпреки че повечето от тях съдържат повече от една подгрупа. Например в основата имаме зърнени култури, хляб, грудки и корени. Ниво 2 е разделено на две части: едната със зеленчуци, а другата с плодове. Следващото ниво на тази пирамида е разделено на три. Първо имаме мляко, сирене и кисело мляко, след това месо и яйца и след това боб. И накрая, имаме горната част, или ниво 4, което е разделено на две части: добри масла и мазнини и захар и сладкиши. В крайна сметка няма проблем да оставите детето да яде тези „глупости“, стига да се контролира консумацията им. Струва си да се добави, че извън пирамидата имаме вода, която може да се консумира в добри количества, въпреки че броят на чашите също варира според възрастта.
Хранителната пирамида за кърмачета се различава по порции
Хранителната пирамида на децата може да не е същата като тази на възрастните, но основната й разлика е в количеството. В края на краищата не можем да таксуваме 8-годишно дете да се храни по същия начин като родителите си, вероятно с десетилетия по-възрастни. Поради тази причина катедрата по нутрология на Бразилското дружество по педиатрия изготви графика, обясняваща как тази пирамида трябва да бъде съставена за най-малките. За да се направи изчислението, се взе предвид препоръчителният брой дневни порции според възрастовата група на всяко дете.
За бебета на възраст от 6 до 11 месеца кърмата все още е от съществено значение
Тази фаза от 6 до 11 месеца може да бъде сложна за много родители, тъй като детето започва да консумира първите си твърди храни. Тук захарта и сладките са забранени, а по отношение на млечните продукти бебето трябва да поддържа само кърма. Ако това не е възможно, е необходимо бебето да пие мляко, направено по формула, специфична за неговата възраст. Тук са посочени три порции хранителни групи 1 и 2. В 3 има разделение, тъй като се препоръчват две порции месо и яйца и само една фасул. Вече добрите масла и мазнини получават две порции.
Между 1 и 3 годишна възраст плодовете стават много важни
Тук са разрешени всички нива, но броят им варира според всяка подгрупа на пирамидата. Ниво 1 започва да придобива известност, като му се разрешават пет порции на ден. Скоро след това имаме плодове, с четири порции, последвани от зеленчуци, с три. На ниво 3 количеството намалява. Подгрупите млечни продукти, месо и яйца и боб трябва да се консумират съответно на три, две и една порция. И накрая, маслата и мазнините продължават да се появяват на две дневни порции и се консумират захари и сладкиши, но колкото и боб.
Децата в предучилищна и училищна възраст консумират равни порции
В предучилищните и училищните възрастови групи посоченото количество храна е еднакво и ще се промени само когато достигнат юношеска възраст. Ниво 1 на пирамидата остава с пет части, докато 2 има три, а 4 има само една. Що се отнася до ниво 3, разделението е точно същото като това, проведено с деца на възраст от 1 до 3 години.
Тийнейджърите ядат колкото възрастните
Когато достигнат юношеска възраст, вече е позволено да ядат колкото възрастен. В края на краищата започва интензивна фаза на растеж, поради което е необходимо да се яде по-пълноценно. Разликата тук е, че броят на порциите като цяло не е фиксиран. Например на ниво 1 е между пет и девет, докато на 2 е между четири и пет и на 4 едно до две. Що се отнася до ниво 3, всяка подгрупа има правило. Млякото, сирената и киселите млека продължават с три порции дневно, докато месото и яйцата имат по една или две. Това, което не се променя, е по отношение на фасула, който от 6-месечна възраст до старост трябва да се консумира само веднъж на ден.
Малкото внимание е от съществено значение за предотвратяване на детското затлъстяване
Важно е да запомните, че всички тези части са само предложение от Бразилското дружество по педиатрия и е необходимо детето да се води често на лекар, така че здравето им да се наблюдава от специалист. Може да се консултират и диетолози, които са от голяма помощ за тези, които не знаят как да приготвят здравословни ястия за децата си. Както и да е, малките предпазни мерки са от съществено значение за избягване на детското затлъстяване. Не позволявайте на детето си да взема всичко, което пожелае от пазара, или просто приемете, че не яде зелени храни, защото ги смята за лоши, дори без да ги е опитал. Яжте здравословни ястия с нея, за да й дадете пример и небцето на детето да свикне с по-естествени съставки. Или ги използвайте за приготвяне на по-сложни ястия,така че да консумира всички нива на пирамидата, без да създава проблеми.
