Чували ли сте за извара? Твърда част от коагулацията на млякото, това производно носи няколко специфични ползи за здравето! Сред тях има баланс на чревната флора, повишен имунитет, гаранция за по-добро храносмилане и също така фактът, че са освободени за непоносимост към лактоза. Не знаехте ли тези предимства? Проверете статията, за да научите повече подробности!
Изварата балансира чревната флора и носи подобрения в имунната и храносмилателната система
Тъй като има добри бактерии в състава си, едно от най-големите предимства на изварата е балансът, който гарантира на чревната флора - което също допринася за укрепването на имунитета. Освен това, подобрявайки храносмилателния процес, той също така кара тялото да усвоява по-лесно важни хранителни вещества и също така предотвратява появата на стомашни инфекции.
Той се освобождава за непоносимост към лактоза
Много хора не знаят, но изварата може да се консумира от непоносими към лактоза! Причината? То е, че в тази твърда част от коагулацията на млякото лактозата се трансформира в млечна киселина - което улеснява храносмилането дори за тези, които имат непоносимост към веществото. За да се гарантира, че няма проблем, струва си да се консултирате с лекар преди консумация, за да може той конкретно да прецени всеки случай.
Изварата подобрява здравето на сърцето
Знаете ли, че изварата е полезна и за здравето на сърцето? Това се случва по следната причина: чрез удебеляване на сънните артерии той предотвратява образуването на холестерол в региона - и, следователно, проблемите, които идват с него, като например високо кръвно налягане и рискове от инсулт, например.
Костите и зъбите се укрепват с консумацията на напитката
Богата на калций и фосфор, изварата помага и за укрепване на костите и зъбите. Поради това той се явява съюзник за тези, които искат здрави зъби и за предотвратяване на проблеми, свързани с костната система - като артрит, остеоартрит и остеопороза.
Изварата помага за намаляване на безпокойството и стреса
Според проучване, проведено в Калифорнийския университет по медицина в САЩ, изварата може да донесе облекчение на страдащите от тревожност и стрес. Този факт започна да се коментира, тъй като в изследването частта от мозъка, отговорна за тези състояния, намали работата си след консумация на напитката.
