За тези, които живеят в суматохата на ежедневието и нямат много време за готвене, едно от най-хубавите неща е да се научат как да правят бързи ястия. Мнозина обаче са склонни да ядат леки закуски, много мазни или нездравословни неща (които често в крайна сметка са по-практични и бързи). Така че, за да ви помогнем да се храните по-добре, но без да отнемате много време за готвене, изброихме 7 идеи за здравословни, хранителни обяди, които са готови за по-малко от 20 минути. Проверете го и си изцапайте ръцете!
Салата от риба тон с кафяв ориз е здравословна и питателна опция
Салатата от риба тон е едно от най-бързите ястия за приготвяне, знаете ли? Просто измийте и нарежете марулята и направете същото с домати и други зеленчуци (като лук и рукола например). След това просто смесете рибата тон и добавете малко лимон, което е вкусно! Оризът също се прави лесно и е готов за максимум 20 минути! Ето съвет за много питателен и здравословен обяд, който да включите в ежедневието си.
Пастата с чесън и зехтин е лека и много практична рецепта
Пастата също е едно от най-бързите ястия за приготвяне: просто сварете тиган с вода, добавете малко сол, добавете пастата и гответе. Добър съвет е да покриете тигана, така че макароните да се приготвят по-бързо (трябва да отнеме около 5 минути). След като пастата е готова, смесете я с чесън и зехтин в друг тиган. Много просто и вкусно!
Забележка: Добър съвет е да използвате пълнозърнести макарони, които са по-питателни, богати на витамини от група В, минерали (калций, калий, магнезий и фосфор) и диетични фибри.
Инвестирайте в палачинки с различни пълнежи
За тези, които обичат да правят нововъведения в рецептите, друг интересен съвет е да измислят варианти на палачинки. Те могат да бъдат пълнени с месо, пиле или вегетариански съставки (като рикота и спанак). Най-хубавото е, че тестото се прави много лесно: в блендер смесете вода, овесени ядки, яйце и сол. След това просто сложете тестото в незалепващ тиган и го поставете на огън. Когато палачинката е готова, просто трябва да добавите пълнежа - сиренето с домат и риган например е чудесна идея.
Филе от сьомга с ориз и зеленчуци е бързо и богато на хранителни вещества ястие
Източник на омега 3, важни витамини и минерали, сьомгата е този вид храна, която само трябва да добави към здравето. Най-хубавото е, че можете да приготвите филе от тази риба много бързо - оставете го подправено в хладилника (с лимон и чесън например) и след това, по време на обяд, просто го запържете в тигана с малко масло . За допълнение пригответе и ориз и варени зеленчуци, които се правят много бързо. Когато се научите да приготвяте всичко едновременно, този обяд ще изчезне за по-малко от 20 минути.
Телешкото строганово с ориз е едно от най-лесните за приготвяне
Говеждо или пилешко строгано също е чудесен бърз обяд за обяд. Приготвянето му е много просто: купете вече нарязаното месо, гответе го с чесън, сол на вкус, черен пипер и предпочитаните от вас подправки. След като изчакате месото да се готви известно време, добавете доматен сос, горчица, гъби и накрая сметаната. Тази рецепта е много бърза, защото трябва само да добавите съставките в тигана - няма грешка! Сервирайте строганов с ориз, който също се прави лесно и е готов бързо.
Пиле на скара със сладки картофи и салата е просто, богато на протеини и витамини
Подобно на филето от сьомга, пилето на скара е много просто и бързо приготвяне. Оставете подправеното филе в хладилника и по време на обяд просто го запържете в тигана с малко зехтин. Докато приготвяте пилето, оставете сладките картофи да се готвят в тиган с вода (което може да отнеме около 15 или 20 минути) Също така пригответе салата от маруля, рукола и домати, които да сервирате заедно. Това е много вкусна и хранително балансирана рецепта.
Забележка: Известно е, че комбинацията пиле + сладък картоф е силно хранителна и здравословна и е показана за тези, които спортуват. Това ястие е източник на важни протеини, витамини и минерали, което го прави чудесно за хранене след тренировка.
Пригответе ризото от праз и моркови в тенджерата под налягане
За тези, които искат да готвят бързо, друг чудесен съвет е да използвате тенджера под налягане. По този начин можете да приготвите ризото за по-малко от 10 минути, разбирате ли? Започнете с задушаване на подправките (чесън, зехтин и лук), добавете други съставки, като настъргани моркови и праз и накрая добавете ориза, добавете вода, покрийте тигана и оставете на огъня. Когато започне да издава звуков сигнал, оставете го за около 5 минути и извадете. В крайна сметка можете да сложите и малко сирене, което да се разтопи в тигана и да добавите още по-голяма стойност към ястието.
