Подобно на джакфрута, хлябът е високо питателна храна (източник е на витамин С, фибри и калий), вкусен и може да се използва по различни начини при готвене. Можете да го консумирате в натура, да приготвяте сокове, бисквитки и дори десерти. Просто използвайте креативността си! Тук направихме списък с 4 прости рецепти за хлебни плодове. Разгледайте!
1. Вегетариански кнедли с хлебни плодове
Какво ще кажете за приготвяне на пълнени кнедли с хлебни плодове, които да служат като предястие? Тази опция се грижи добре за вегетарианската публика и е вкусна! Можете да приготвите пълнеж от рикота със спанак, чесън или гъбена паста. От теб зависи!
Ще ви трябват: 1 голям хлебен плод, 1 яйце, сол, зелен аромат, овесена каша + ленено семе + семена от чиа, 1 тенджера извара Taeq.
Започнете с нарязването на хлебните плодове на по-малки парчета, след което ги поставете в тиган с вода и сол. Гответе, докато станат много меки (просто залепете с вилица). Извадете плодовете от тигана, поставете върху чиния и намачкайте добре. Добавете 1 яйце, зелената миризма на вкус и разбъркайте добре с ръце. След това постепенно добавяйте овесена каша, докато образува тесто.
Направете топки с ръце, изравнете ги на повърхността и сложете малко извара вътре. След това затворете топките отново, прекарайте ги в разбитото яйце и след това в брашното. Накрая поставете бисквитките във фритюрника за около 10 минути. Излитайте, когато вече са златистокафяви!
2. Хляб супа с накъсано пиле
Какво ще кажете за приготвяне на питателна супа за най-студените дни в годината? Хлябът също прави страхотни рецепти за бульон и яхния - можете да добавите зеленчуци, настъргано пиле и да създадете интересна комбинация от вкусове.
Ще ви трябват: 1 плод хляб, 5 скилидки чесън, 1 нарязан лук, 1 нарязан домат, 1 средно настърган морков, 250 г настъргани пилешки гърди, зехтин, сол и зелена миризма на вкус.
За да приготвите, започнете с приготвяне на хлебния плод на парчета в тиган с вода. Когато плодовете омекнат, прехвърлете в блендер (с малко вода за готвене) и разбийте добре. В отделен тиган сложете малко от олиото, чесънът изцеди накълцания лук и задушете за малко. След това добавете натрошеното пиле, малко сол, настъргания морков и задушете още малко. Накрая добавете сметаната от хлебни плодове и разбъркайте с дървена лъжица. Готов!
3. Хляб, скриващ се със смляно месо
Мислили ли сте за приготвяне на скривалище за хлебни плодове? Вместо да използвате картофи или маниока за приготвяне на тестото, нашето предложение е да използвате плодовете. Плънката от смляно месо например е вкусна!
Ще ви трябват: 1 кг хлебни плодове, 1 кутия лека заквасена сметана, 1 супена лъжица кокосово масло, 1 кг смляно говеждо месо, 4 скилидки чесън, pped нарязан лук, 1 нарязан домат, зехтин, 2 традиционни Taeq органични доматени соса, сол, черен пипер и магданоз на вкус.
За начало трябва да приготвите плънката от кайма: задушете нарязания лук и чесън с малко олио, добавете каймата и разбъркайте добре, докато стане по-златиста. След това добавете нарязаните домати, солта, 2 доматени соса Taeq, черния пипер и магданоза на вкус. Резерв.
Приготвянето на тестото също е супер просто: обелете плодовете, нарежете ги на парчета и ги сложете да се готвят в тиган с вода и сол, за около 20 минути. Когато плодовете омекнат, изцедете водата и намачкайте парчетата с вилица. Добавете сметаната, лъжицата кокосово масло и разбъркайте с ръце. Готов!
За да настроите коректора, изберете поднос и след това започнете да облицовате страните и дъното с тесто. След това добавете пълнежа от смляно месо и затворете коректора със слой тесто. Поставете да се пече във фурната на 180 ° C, докато тестото стане златисто кафяво.
4. Пудинг от хляб
И накрая, нищо по-добро от залагането на здравословен десерт, приготвен с хлебни плодове. Струва си да се спомене, че плодовете дават страхотни рецепти за домашни сладкиши и сладкиши, които са много питателни и вкусни. Какво ще кажете да опитате пудинг от хлебни плодове?
Ще ви трябват: 3 яйца, 1 чаша сухо мляко, 2 чаши обезмаслено мляко, 1 чаша филтрирана вода, 1/2 чаша демерара захар, 15 капки ванилова есенция, 2 чаши чай от хляб (варени и намачкани на пюре).
За да приготвите пудинга, процесът е съвсем прост: започнете с приготвяне на хлебния плод в тиган с вода и след това го намачкайте. След това сложете всички съставки в блендер и пасирайте за няколко минути. Под формата на пудинг поставете около 3 супени лъжици демерара захар и гответе върху малко вода, за да се карамелизира и да се образува сироп. След това изсипете тестото в тавата и го поставете да се пече на водна баня във фурната при 180 ° C, за около 45 минути. Резултатът е вкусен!
Други съвети за приготвяне с хлебни плодове: можете да заложите и на кремове, желета и рецепти за домашна торта.
