Злоупотребявайте с ползите от ябълката! Вижте най-добрите начини за консумация на плодовете

Един от най-мощните плодове на всички, ябълката, със своята гъвкавост се откроява и с високия си кулинарен капацитет. Тази функция отваря широка гама от възможности за нас, любителите на здравословната гастрономия, че можем да използваме тази страхотна съставка в най-разнообразните й състави. Затова ние ще анализираме най-добрите начини да го консумираме ежедневно.

Според предпоставките на хранителната наука, яденето на ябълка на ден, в най-разнообразните й видове, за закуска, като десерт или леки закуски е чудесен начин да се насладите на всички нейни предимства, осигурявайки повече здраве. Средната ябълка има приблизително 130 g и 74 калории.

Според диетолога Дуейн Брага, ябълките са отличен хранителен източник на хлорогенова киселина, фенолно съединение, най-много в храната. Той има висока антиоксидантна, антисептична и антиканцерогенна способност и големият му антиоксидантен потенциал може да инхибира растежа на раковите клетки в черния дроб и дебелото черво.

„Епидемиологичните проучвания предполагат консумация на ябълки фуджи, цели в натура с кората и пулпата, с цел запазване на всичките й характеристики (съдържание на фибри, танини и феноли и антиоксидантния им капацитет), тъй като ябълката съдържа вид сложен въглехидрат, наречен пектин, отговорен за образуването на фибрите на цитрусовите плодове, който действа при усвояването на жлъчните киселини, карайки тялото да мобилизира серумния холестерол, за да образува нови жлъчни киселини за метаболизма на мазнините и холестерола, намалявайки риска от развитие на сърдечни заболявания, насърчавайки значително намаляване на LDL-холестерола и триглицеридите ", подчертава експертът.

Как да използвате ябълката, за да се насладите на нейните предимства

Сурово с кора - Това е най-добрият начин за консумация на плодовете. Сред многобройните му предимства, той помага за намаляване на апетита, тъй като има много фибри и за регулиране на червата. За тези, които премахват кората, храната, въпреки това, все още ще благоприятства работата на червата.

Варена или печена - По този начин ябълката е полезна главно в случай на стомашно-чревни проблеми, като помага на тялото при проблеми като повръщане или диария.

Дехидратирана ябълка - Страхотен вариант за детски закуски, тъй като има по-хрупкава текстура, която може да се използва като заместител на пържени картофи например.

Сок - Помага за хидратиране, регулиране на заклещеното черво и намаляване на апетита, тъй като има пектинови влакна, които остават в стомаха по-дълго, повишавайки ситостта.

Чай - Помага в процеса на храносмилане и облекчава запека. Ябълковата кора може да се добавя и към по-малко ароматни чайове, за да й придаде по-приятен вкус.