Знаете ли как да приготвите креп? Съединението на тесто от тапиока и пилешко яйце (или мляко) е синоним на здраве и много практичност. Поради тази причина различните му рецепти са спечелили място в храната на хората, които могат да използват този деликатес като добра алтернатива за закуска или междинни закуски. Вижте някои специални съвети за приготвяне на крепока, пълна с вкус и хранителни вещества за вашето хранене.
Поради неутралния вкус на тапиока, комбинациите от съставки са големите тайни на крепиоката. Следователно възможностите за подготовка също са огромни. За Шийла Басо, клиничен диетолог, гъвкавостта на тапиоката е това, което я прави здравословна алтернатива за нашата консумация:
"Крепиоката е смес от дъвка от тапиока и яйца и може да се яде на закуска и дори на основни ястия със салата. Има високо съдържание на протеини и можете да добавите ленено семе към тапиоката, за да бъде по-здравословно. , с влакна. Може да се комбинира с няколко пълнежа, например нарязано пиле, риба тон, сьомга, риме и жулиета, леко сирене и гуава светлина ", казва диетологът.
Макар и лесни за приготвяне, просто смесете съставките и сложете в тигана, няколко специални щриха могат да гарантират още по-здравословно и по-вкусно ястие. Разгледайте!
4 специални съвета за приготвяне на вкусен креп
1 - Използвайте незалепващ тиган : Няма нищо по-лошо от това да приготвите храната и да се придържате към тигана, нали? Така че, уверете се, че е незалепващо и го намажете с мазнина, преди да добавите съставките, като по този начин осигурите еднакъв креп.
2 - Разбийте съставките на тестото в блендер: Те се събират по-лесно и също така правят тестото по-равномерно. Много хора нямат нищо против просто да се смесват с вилицата в съда, сякаш например е омлет, той също работи, но блендерът гарантира, че тестото е по-хомогенно.
3 - Комбинирайте съставките: За пълненето, обмислянето на допълващи съставки ще направи ястието още по-специално. Пример за традиционни и супер успешни комбинации: Домат, сирене и босилек; сирене с гуава; пуешки гърди с рикота; пиле с леко крема сирене, банан със сирене и др.
4 - Вариране на вкусовете: Ако мислите за седмично меню, варирането е важно. Така че, въпреки че винаги избираме вкусовете, които харесваме най-много, разнообразяването на препаратите спомага за увеличаване на хранителните вещества, погълнати по време на хранене. Инвестирайте в протеини, семена и зърнени храни, които ще допълнят тази хранителна картина.
Здравословна рецепта: спанак креп. Направи го сам!
Всичко, от което се нуждаете, са 20 минути за приготвяне на спаначен креп. Изработена от спанак, бразилски ядки, извара, чиа и други функционални съставки, тази рецепта е идеална за целиакия, тъй като няма глутен, освен че е богата на диетични фибри, които подобряват чревния транзит, а също и на желязо, минерали важно за предотвратяване на анемия. Опитай!
* Шийла Басо (CRN 21,557) е специалист по клинично хранене и затлъстяване, загуба на тегло и здраве от Федералния университет в Сао Пауло (Unifesp). Професионалистът прави страницата й във Facebook достъпна за контакт: Benvenutri
