Овесената каша може да замести тази на пшеницата! Научете защо да го приемате в рецепти

Препоръчан продукт

Овесени ядки Taeq 200гр

Овесени ядки Taeq 200гр

Бутон за доставка на Pão de Açúcar

Нарязването на пшенично брашно е една от първите стъпки, предприети от тези, които искат да отслабнат, тъй като съставката може да увеличи апетита и апетита за храна. Тъй като обаче някои рецепти се нуждаят от него, за да бъдат успешни - какъвто е случаят с тортите например - не можете просто да се откажете от него, нали? Грешно! Овесените ядки се явяват перфектният заместител, който да се придържа към вашата диета, а освен това носи редица ползи за здравето.

Овесените ядки са богати на важни за организма хранителни вещества

Преди всяка друга подробност, заслужава да се спомене, че овесените ядки са богати на редица основни хранителни вещества за здравословното хранене. Сред тях има желязо - което помага за предотвратяване на проблеми като анемия -, калций - отговорен за здравето на костите - и витамините от група В, които действат върху неврологичната система и въпреки това осигуряват енергия.

Елиминира токсините и дава усещане за ситост

Тъй като един от най-големите проблеми на пшеничното брашно е да увеличи принудата към храната, овесените ядки са изгодни веднага, защото увеличават чувството за ситост. По този начин, когато яде храна с тази съставка, тялото е доволно и чувства необходимостта да яде отново в точното време - и в идеалното количество - когато тялото наистина се нуждае от повече хранителни вещества, за да има енергия. Освен това храната има и предимството да помага за елиминирането на токсините от тялото - проблем, който затруднява всяка диета, тъй като причинява подуване на корема и освен това пречи на тялото да получи новото меню със здравословни съставки.

Наличието на триптофан и хром помага за намаляване на желанието за ядене на сладкиши

Всеки, който е запален по сладкото, знае, че изрязването на лакомствата от ден на ден е едно от най-големите предизвикателства при започване на диета. Но овесените ядки могат да бъдат добър съюзник в тази задача! Това е така, защото в състава си има триптофан и хром - два компонента, които помагат да се избегне желанието за ядене на излишни сладкиши.

Първият е един от предшествениците на серотонин, невротрансмитер, отговорен за това, че ни доставя чувство на удоволствие и също така помага да се контролира преяждането - особено сладкиши, излишък, който става често, когато настроението не е най-доброто. Вторият е минерал, който контролира нуждата от сладкиши, като действа директно върху метаболизма на глюкозата.

Това е добър вариант за диабетици, защото контролира кръвната захар

Тези, които се занимават с диабет, трябва да спазват регулирана диета, за да избягват всички храни, които могат да допринесат за повишаване на кръвната захар. От друга страна, има и други, които могат да помогнат за облекчаване на проблема, като контролират глюкозата - като овесена каша. Причината? Наличието на разтворими фибри, които забавят отделянето на нишесте и по този начин успяват да предизвикат по-бавно освобождаване на захарта в кръвта и не възпрепятстват усвояването на инсулина.

Овесените ядки са полезни и за сърцето, имунната система и храносмилателната система

Друго предимство на залагането на овесени ядки е свързано с ползите, които може да донесе на сърцето и имунната и храносмилателната системи. Наличието на вещество, наречено бета-глюкан - което е отговорно за понижаването на нивата на холестерола - и антиоксидантите лигнани и авентрамиди намаляват шансовете за развитие на сърдечно-съдови заболявания.

Що се отнася до имунитета, разтворимите бета-глюканови влакна вършат работа: подобряват защитата на имунната система и елиминират по-лесно нахлуващите агенти. Храносмилателната система от своя страна се възползва от силата, която овесените влакна трябва да премахнат остатъците от храна, които не са били правилно погълнати и елиминирани.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук