Когато говорим за киселини, първото изображение, което идва на ум, е веществото, което може да разяжда различни видове материали. Но по отношение на човешкото тяло това име може да се отнася до няколко вещества, които са много полезни за нашето тяло. Такъв е случаят например с мастна киселина (омега 3 или 6) и фолиева киселина (витамин В9). Но какво да кажем за хлорогена? Това съединение, намиращо се в растенията, помага на телата ни да функционират по-добре и е особено подходящо за хора, които имат диабет.
Хлорогеновата киселина намалява кръвното налягане
Хипертониците винаги трябва да следят налягането, което е естествено високо. В крайна сметка рискът от инфаркт или някакъв друг сърдечен проблем е много по-голям от този на останалата част от населението. Следователно храни с хлорогенова киселина са силно препоръчителни, тъй като това вещество инхибира действието на ензим, който произвежда хормони, отговорни за повишаване на кръвното налягане.
Добре е за тези, които имат диабет
Проучванията показват, че консумацията на хлорогенова киселина е много подходяща за хора със захарен диабет тип 2 (DM2), тъй като може да намали скоковете в глюкозата и инсулина след хранене. Добре е да запомните, че тялото на хора с това хронично заболяване не може да абсорбира инсулина, произведен от панкреаса, това когато не го произвежда в недостатъчни количества. Това води до високи нива на кръвната захар, което може да доведе до няколко здравословни проблема и в най-лошия случай да доведе до смърт.
Помага за контрол на нивата на холестерола
Хлорогеновата киселина също е много подходяща за хора, които имат много висок холестерол. В края на краищата, това помага да се намалят нивата на лошото (LDL) и да се повишат нивата на доброто (HDL), като се предотвратява натрупването на мастни плаки в артериите и по този начин се избягват различни сърдечни проблеми, като инфаркт. Това е така, защото инхибира действието на HMG-CoA, ензим, който произвежда холестерол.
Хлорогеновата киселина отслабва
Въпреки че по-скорошни проучвания показват, че прекомерната консумация може да допринесе за увеличаване на теглото, като цяло хлорогенната киселина помага за отслабване. Това е така, защото предотвратява усвояването на мазнини от организма, освен че увеличава метаболизма. Струва си да се помни, че това е характеристиката, която позволява загуба на тегло в термогенни храни, тъй като енергията за метаболитна активност се отстранява от липидите (мазнините).
Кафето и зеленият чай са чудесни източници на хлорогенова киселина
Какво е общото между кафето и зеления чай? Е, на първо място, и двете напитки имат кофеин, който повишава настроението и действа върху тялото ни като добавка за мускули, така че е много подходящ за спортисти. Освен това те са топли напитки, които са уютни и придават усещане за комфорт. Но малко известен фактор, който обединява тези две храни е, че те са богати на хлорогенова киселина. Не напразно двете напитки са известни с това, че са термогенни, тъй като това означава, че те спомагат за повишаване на метаболизма, характерен за тази киселина. Важно е просто да запомните, че както кафето, така и зеленият чай не трябва да се консумират в излишък, тъй като при поглъщане в големи количества те вече не са здравословни.
