10 ползи от боб азуки, които си струва да знаете

Ако има нещо, което не може да липсва в дома на бразилеца, това определено е бобът. И тук имаме няколко вида: черен, бял, маслен, червен, боб кариокиня ... Но знаете ли вече боб азуки? Произхождащо от Япония и донесено тук от японски имигранти в началото на 20-ти век, това е диво бобово растение, тоест семе, което не трябва да се сее. Да не говорим, че това е фасулът с най-много хранителни вещества и ползи за здравето - включително, той е изключително ценен там, на другия край на света. Какво ще кажете да знаете 10 причини да го консумирате и допълнително да подсилите ястието си?

1. Добър за бъбреците и жлъчния мехур

Azuki фасулът е диуретична храна, което го прави чудесен за разреждане, предотвратяване и изхвърляне на камъни в бъбреците и везикулите, тъй като спомага за елиминирането на излишния натрий в организма.

2. Приятел на диабетици

Този боб има по-ниска ферментация от останалите и е лесно смилаем, което допринася много за контрола на нивата на глюкозата в кръвния поток. Освен че помага да се контролира болестта, тя може да я предотврати.

3. Помощ за храносмилането

Тъй като е лесно смилаем и богат на фибри, бобът азуки подобрява храносмилането, освен че предотвратява стомашни заболявания. В допълнение, това хранително вещество подобрява чревната флора, борба със запека, укрепване на червата и борба със заболявания и проблеми, свързани с този орган.

4. Дава ситост, избягвайки принуда

Друго предимство на фибрите е, че те осигуряват ситост, помагайки да се предотврати преяждането. И тъй като те са много нискокалорични, те помагат и на тези, които трябва да отслабнат, тъй като улесняват отслабването.

5. Съюзник по време на бременност

Зърната Azuki са богати на фолиева киселина, което означава, че са отлични за бременни жени (които обикновено трябва да извършват ежедневна химическа подмяна на съединението). Той също така защитава плацентата и предотвратява няколко фетални заболявания, като аненцефалия и вродени дефицити.

6. Полезно за сърцето и кръвното налягане

В допълнение към понижаването на лошия холестерол - в края на краищата той е богат на фибри -, тази храна е източник на магнезий и калий, които помагат за добрата сърдечно-съдова функция и отпускат кръвоносните съдове. Той също така подобрява кръвното налягане, намалявайки риска от хипертония, инсулт и други сърдечни заболявания.

7. Добре за тези, които искат да качат мускулна маса

Искате ли естествена протеинова бомба? Намерих го! Зърната Azuki са богати на протеини, което го прави идеален за хора, които искат да качат повече мускулна маса. Това хранително вещество също помага да се даде повече енергия на тялото, поради което е от съществено значение в диетата на тези, които спортуват.

8. Предотвратява остеопорозата и укрепва костната структура

Цинкът и медта, съдържащи се в зърната азуки, укрепват здравето на костите, като помагат за предотвратяване на различни костни заболявания, като остеопороза. В допълнение, цинкът помага за лечение и медта се бори с преждевременното стареене на клетките.

9. Има детоксикиращ ефект

Чували ли сте за молибден? Това е много мощен минерал (който дори произвеждаме в тялото си) и има детоксикиращ ефект. И познайте коя храна е богата на молибден? Точно, бобът азуки! Добре е да запомните, че детоксикиращите храни помагат за прочистването на тялото от токсини и дори благоприятстват усвояването на полезните за организма вещества.

10. Предотвратява и се бори с анемията

Както всички добри зърна, и азуки е богат на желязо, което помага за предотвратяване на анемия. Освен това е чудесна храна за ядене, когато вече сте болни, тъй като има висока концентрация на желязо и се смила бързо. Какво става? Убедили ли сте се да добавите тази бобова храна към ежедневната си диета?

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук