Широко използвани във висшата кухня, изсушените на слънце домати са сложна съставка, която дава различни ястия и рецепти. Освен това, тъй като е претърпяла процес на дехидратация, тази храна има по-изразен вкус и висока концентрация на минерали, витамини и други хранителни вещества. За да консумирате все повече сушени домати, ние изброихме 6 лесни начина да го добавите към ежедневната си диета. Разгледайте!
1. Салата със сушени домати може да се приготви с домашна съставка
За да приготвите различна салата, можете да инвестирате в комбинация от листа (маруля, рукола и кресон, например) със сушени домати, краставици и различни подправки. Сушеният домат се откроява с особения си вкус и придава по-изтънчен допир на салатата. Добър съвет е да си приготвите сами сушен домат у дома - за това трябва да измиете и нарежете домата, да го сложите да се пече дълго (с малко сол и захар), да го извадите от фурната и да повторите тази процедура няколко пъти пъти. След като приготвите собствената си храна, просто я добавете към салатата. Какво относно?
2. Пригответе сушен доматен пастет
За посрещане на приятели и семейство у дома, нищо по-хубаво от приготвянето на маса със студени разфасовки, със сирена, препечени хлебчета и - защо не - паста от сушени домати. Това е чудесен съвет за тези, които искат да поставят по-сложна маса за закуски. Приготвянето на сушен доматен пастет не е никак трудно - ще ви трябва сирене рикота, лук, чесън, магданоз, черен пипер (малко извара, ако предпочитате) и сушен домат. Просто разбийте всичко в блендер или миксер и това е! Сервирайте в буркани с бисквитки, препечен хляб и различни видове хляб.
3. Сушените на слънце домати също се съчетават с тестени изделия и други тестени изделия
Знаете ли, че сушените домати също се съчетават добре с рецепти за паста? Можете да го използвате при приготвянето на сосове и да го добавяте към тестото по начина, по който предпочитате (нарязан, смлян или цял). Добра комбинация са спагети + рукола със сушени домати, което е идеално за времето за обяд. Също така, не забравяйте, че тази комбинация от две съставки изглежда страхотно на пица. Тоест можете да използвате сушени домати с рукола за приготвяне на различни ястия с паста - ето съветът!
4. Инвестирайте в ризото, приготвено със сушени домати
Ако обичате да приготвяте ризото от различни видове и вкусове, трябва да включите сушения домат в рецептите. Тази съставка добавя още по-изтънчен щрих към ястието и се комбинира превъзходно с подправки като пипер, зелен аромат и босилек. Интересен съвет е да използвате биволска моцарела, за да подобрите ризотото и да добавите кремообразно докосване.
5. Омлет със сушени домати е лек и бърз залог за обяд
Ако търсите лека и бърза рецепта за обяд, добра алтернатива е омлетът с подправки и сушени домати. Можете да го приготвите за няколко минути, тъй като е много питателна опция (и чудесна за тези, които са вегетарианци). По време на приготвянето на яйцата просто добавете парченца сушен домат, черен пипер, босилек и други подправки, които предпочитате - какво ще кажете?
6. Какво ще кажете да опитате брускетата със сушени домати?
От италиански произход, брускетата е чудесна възможност да отведете приятелите си. Прави се с препечен хляб, сирене, домати, лук и различни подправки (босилек и риган например). Версията със сушени домати, по-специално, е една от най-вкусните и е доста успешна. За да приготвите, просто трябва да нарежете хляба (във формата на препечен хляб), да сложите всички съставки отгоре и след това да го поставите да се пече във фурната. Вкусно е!
