Салата Цезар е любима сред тези, които следват здравословна диета, или като гарнитура, или като пълноценно хранене - и поради тази причина тя е една от най-търсените в ресторантите с естествена храна. Но знаете ли как да приготвите това ястие в собствения си дом или можете да се насладите на този деликатес само когато излезете да хапнете? Ако отговорът ви беше вторият вариант, проблемите ви свършиха: ние ще ви научим как да направите вкусна салата цезар! Научи го:
Сосът е основната звезда на салатата Цезар и може да получи лека версия
Това, което кара салата Цезар да се откроява пред останалите, без съмнение е вкусният сос, който я придружава - който приема точно същото име като ястието. Но не се заблуждавайте: доколкото сместа с маруля е здравословна, всеки, който иска да гарантира по-малко калорично ястие, трябва да заложи на леката версия на соса! Рецептата по същество е същата, но майонезата се заменя с кисело мляко, така че салатата да е по-малко мазна и още по-питателна.
В допълнение към него необходимите съставки са както следва: горчица, настърган пармезан, зехтин, лимонов сок, сол и черен пипер. За да го направите, просто сложете всичко заедно и разбъркайте добре, докато създадете хомогенна смес. След това просто резервирайте и изчакайте самата салата да е готова, за да я сложите върху марулята.
Крутоните гарантират хрупкавото докосване на салатата
В допълнение към дресинга, салата Цезар включва и крутони - малки френски тостове, които гарантират повече въглехидрати в чинията. Те могат да бъдат закупени готови или приготвени у дома. Разберете как да го направите:
1. За начало ще ви трябват хляб, смлян чесън, масло, магданоз, див лук, босилек, черен пипер и сол.
2. Нарежете хляба на малки парченца, така че те да са с размера на готовите крутони;
3. Сложете масло и накълцан чесън в тиган;
4. Запържете хляба, който сте нарязали с магданоз, лук, босилек, черен пипер и сол;
5. Абсорбирано ли е маслото? След това прехвърлете всичко в лист за печене и оставете във фурната, докато станат хрупкави. Готов!
Марулята може да се предлага с пиле на скара
След приготвянето на соса и крутоните идва най-лесната част: подреждането на салатата, за да се присъедини към всички части на рецептата! Поставете го в купа за салата или в чинията и го залейте със соса. След това добавете хрупкавия тост.
За да направите храната по-пълноценна с протеини, съветът е да сервирате салата Цезар заедно с пилешки ленти на скара. Ще бъде вкусно и ще гарантирате повече енергия с ястието!
