Знаете ли какви са ползите от палмовото сърце за вашето тяло? Храната, в най-разнообразните си форми на консумация (било то печена, в салата, на скара и дори прясна), е универсален и перфектен продукт, който съставя най-разнообразните препарати на нашето ежедневие. Източник на важни вещества за благосъстоянието на организма, този зеленчук може да действа и за предотвратяване на заболявания. Вижте предимствата на консумирането на повече сърце от длан във вашата диета.
С особен вкус, леко кисел, сърцето на палмата е вкусно и сочно. Храната се взема от центъра на палмите, има бял цвят и мека текстура. Най-големият акцент в храната е ниското количество калории в състава и ниското съдържание на мазнини, което я прави идеална за съставяне на здравословна и балансирана диета. Според диетолога Каролина Барчелос, хранителни вещества като витамини А, С, В комплекс и минерали допълват сърцето на хранителния статус на палмата:
"Сърцето на палмата съдържа големи количества натрий и калий, а също така предлага добро количество цинк. Този минерал подобрява бариерите на имунната система, особено в случай на възпаление, и спомага за ускоряване на лечебния процес. Същото хранително вещество, цинк , помага в метаболизма на протеините, основно хранително вещество за мускулите ", анализира диетологът, подчертавайки други ползи от сърцето на дланта. Разгледайте:
6 ползи от палмово сърце за вашето здраве
1 - Полза за мускулите: Цинкът, важен минерал за здравето на мускулите, присъства и в състава на сърцето на палмата. Неговите предимства включват подобрен синтез на протеини в организма, идеален за подхранване на мускулите на тялото и за тяхното здраве.
2 - Контролира кръвното налягане: Като източник на калий, консумацията на сърцето на дланта нормализира нивата на кръвното налягане, избягвайки скокове и падания. Приемът му може също да допринесе за контрола на сърдечния ритъм и да подобри здравето на сърцето
3 - Подобрява чревния транзит: Диетичните фибри, съдържащи се в храната, помагат за правилното функциониране на червата, намалявайки риска от запек и запек, които причиняват различни дискомфорти.
4 - Благоприятства съня: Сред витамините, присъстващи в сърцето на дланта, има и акцент върху витамините от група В, които помагат за подобряване на качеството на съня, като гарантират по-добра почивка и избягват промени в настроението и дори могат да се борят с безпокойството и депресия.
5 - Осигурява ситост: Сърцето на дланта е богато на диетични фибри, отговорни за осигуряване на ситост и намаляване на прекомерния глад. Когато консумираме продукти, богати на фибри, ние намаляваме шансовете да победим това желание да ядем извън часове.
6 - Допринася за здравословното отслабване: Като храна, която носи усещане за ситост, когато се консумира, сърцето на дланта помага да се яде по-малко и да благоприятства загубата на тегло. Освен това има много малко калории, така че не вреди на диетичния план.
Ограничение на консумацията: Какви са необходимите предпазни мерки, за да се яде сърце от длан?
Според Каролина Барселос, сърцето на палмата, когато се консумира запазено, няма опасност, но е важно да сте наясно с опаковката:
"Уверете се, че опаковката е плътно затворена (притискайки капака в средата, той не може да потъне) и запечатана. Основният източник на замърсяване за този ботулинов токсин са домашно приготвените консерви, така че е важно да се даде предимство на доверени марки", обяснява.
* Каролина Барселос (CRN2-13592) е клиничен диетолог и предоставя социалната мрежа на клиниката за информация и контакт: Nutrissoma
