Известни също като маслени плодове, кестените са чудесни съюзници в борбата с безсънието и контрола на теглото. Това е така, защото те са много богати на хранителни вещества като селен и витамин Е, и двете с антиоксидантно действие. Тъй като имат голямо разнообразие от форми и вкусове, кестените се считат за практични и вкусни закуски, лесни за вземане в чантата, за да ги включат в рутината на съвременния живот.
Някои проучвания, проведени от американски учени, са изброили осем вида ядки според ползите за здравето, които могат да донесат, ако се консумират правилно. Открийте силата си и покорете здравето си.
По-нисък холестерол: ядки
Проучване, включващо 365 души, установи, че тези, които консумират 30 г ядки дневно, могат да намалят до 0,3 пункта общ холестерол за един месец.
Умора: ядки кашу
Те съдържат два пъти повече концентрация на желязо в сравнение с пържола, като помагат за пренасянето на кислород през кръвните клетки, подобрявайки умората и концентрацията.
Борба с настинки и грип: пекани
Пет пекани съдържат около 1/6 от препоръчителната дневна доза цинк, който е от съществено значение за функционирането на кръвно-защитните клетки, които се борят срещу вируси и бактерии.
Отслабване: фъстъци
Мазнините, фибрите и протеините помагат при продължително чувство на ситост, което води до консумация на по-малко сладкиши. Изследователи от Харвардския университет са установили, че диетите с умерено съдържание на мазнини, които включват фъстъци и фъстъчено масло, са по-ефективни при отслабване от тези, които нямат тази ядка.
По-ниско кръвно налягане: шам-фъстъци
Две порции, които се побират в дланта на ръката, съдържат повече калий, отколкото банан и когато е част от здравословната диета, помага за контролиране на хипертонията.
Предотвратяване на рак: бразилски ядки
Източник на селен, помага за защита на клетките, намалявайки риска от развитие на някои видове рак като пикочен мехур и простата. Два бразилски ореха на ден осигуряват повече селен от дневните нужди.
Справяне с диабета: Бадеми
Богати на фибри и без въглехидрати, бадемите намаляват гликемичния индекс на храненето, от което са част и все още имат магнезий за регулиране на кръвната захар.
Общо здраве: лешници
Богат на мононаситени мазнини, които са приятелски настроени към сърцето, той е естествен източник на витамин Е, който защитава клетките. Също така съдържа фибри, калций, магнезий, цинк, фолиева киселина и биотин, което го прави здравословна храна.
* Изследвания, публикувани в британския вестник Daily Mail
