Сред различните видове риби тилапията заслужава специален акцент в нашата диета. Изключително вкусен, той може да се използва по много различни начини ежедневно, като придружава изискани и много питателни ястия. Открийте предимствата на тази храна и научете как да й се наслаждавате в здравословен и вкусен обяд всеки ден.
С много ниско количество калории, филето от тилапия представлява арсенал от хранителни вещества за тялото ни, дотолкова, че според Министерството на здравеопазването препоръчителната му консумация е поне 2 пъти седмично. Източник на витамини и минерали, необходими за правилното функциониране на нашето тяло, храната съдържа и голямо количество омега 3, мастна киселина, която се счита за „добра мазнина“ за правилното развитие на нашето тяло.
Какви са ползите от омега 3 за мозъка?
Няколко проучвания посочват ефективността на омега 3 за нашето психично здраве. Според изследванията веществото е отговорно за укрепването на мозъка и разширяването на капацитета му, подобряване на когнитивните функции (памет, разсъждения, внимание и др.). Следователно приемът на омега 3 ежедневно, в дългосрочен план, благоприятства борбата с болести като болестта на Алцхаймер.
Филе от тилапия: 8 здравословни и прости ястия за приготвяне за ежедневието
- Печена тилапия с кестенова кора от Пара: За тези, които обичат пържена златна рибка, кестеновата кора от Пара е по-здравословен и по-малко мазен начин за придаване на свежест на филето. Освен това присъствието на това маслодайно семе осигурява добри количества фибри в ястието, като дава най-доброто усещане за ситост и помага при процесите на храносмилането.
- Бургер с филе от тилапия със сладко-кисел сос: Кой не обича вкусен хамбургер? В тази рецепта филето от тилапия е придружено със сладко-кисел сос, донасящ красив контраст на вкусове, които изострят небцето и правят водата в устата ви. Това е изключително функционална опция за ежедневието и може да бъде част от междинни ястия, като следобедната закуска.
- Филе от тилапия със зеленчуци: За тези, които нямат много време да се посветят в кухнята, това ястие е много практичен вариант да се приготви вкъщи и да се вземе на работа в нормален ден за ден. Придружен от микс от зеленчуци (патладжан, моркови и тиквички), тилапията подобрява хранителните си свойства, особено по отношение на витамини А, В и С, които спомагат за ускоряване на метаболитните реакции на организма, благоприятстващи здравословното отслабване.
- Тилапия със семена от корички със спагети от тиквички : Знаете ли, че спагетите са едно от най-консумираните ястия от бразилците? Да, така е. Но за тези, които се стремят да избягват прекомерната консумация на тестени изделия ежедневно, зеленчуковите макарони са невероятна алтернатива. В допълнение, окъпана в семената кора, тилапията придобива вкусна хрупкавост във вашето филе.
- Филе от тилапия с портокалов сос с пролетен ориз : Попълването на вкуса на тилапия с плодови сосове също е мъдро решение за тези с изискано небце. Киселинното присъствие на портокала прави рибата още по-вкусна и богата на витамин С, антиоксидантен компонент, който помага за укрепване на имунната система. Освен това, това филе е придружено от пролетен ориз, в който нашата рецепта е направена с кафяв ориз, който е по-здравословен и богат на диетични фибри.
- Филе от тилапия с домати и каперси: Друго функционално ястие, което допринася за вашето меню от седмицата. Комбинацията от домати и каперси е интересна не само от гледна точка на вкус, но и по отношение на храненето. Заедно двамата повишават количествата антиоксидантни агенти, които помагат за дефлация на тялото.
