Плодове за десерт? Да разбира се! Когато попаднем на рецепти, които вземат плодове в подготовка, има един вид „спокойна съвест“, в края на краищата те са по-здравословни, по-питателни сладкиши, които лесно могат да се добавят към хранителния план. Независимо дали са в естествена форма, в традиционни плодови салати или като основа за сладкиши и пайове, плодовете могат да бъдат мощни съюзници за ежедневието ни!
Яденето на сладко след хранене, стига то да е умерено, е валидно! Поради тази причина „фитнес“ версиите на традиционните десерти са добри алтернативи и са на разположение, за да гарантират удовлетворението на всеки, който не може да устои на изкушението. Освен това много хора смятат сладките, приготвени от плодове, за чудесни възможности за менюто. Диетологът Карин Родригес обяснява и внимава да се грижи:
"Сладките в повечето случаи са" празни калории ", направени предимно от рафинирана захар. Използването на плодове добавя хранителни стойности, главно витамини и минерали. Трябва обаче да внимаваме към съставките, използвани в препаратите, например захар , кондензирано мляко, заквасена сметана, рафинирано пшенично брашно, между другото. Плодовете трябва да бъдат основната съставка, а не споменатите компоненти ", обяснява професионалистът. По-долу посочва някои добри рецепти:
5 рецепти за плодови бонбони, които да включите в план за здравословно хранене
1 - Бананов сладолед с какао
Състав:
- 2 замразени банана;
- 1 супена лъжица какао на прах;
- 1 супена лъжица мед.
Приготвяне: Накълцайте замразените банани и смесете в блендер с какао на прах, докато стане много кремообразно. Използвайте мед като заливка.
2 - Крем от манго
Състав:
- 1 буркан обезмаслено кисело мляко
- 1 единица нарязано манго
Приготвяне: Разбийте киселото мляко и мангото в блендер, докато получите хомогенна смес, след което го занесете във фризера за 1 час и сервирайте.
3 - Мус от маракуя
Състав:
- 4 маракуя
- 2 чаши обезмаслено обикновено кисело мляко
- 1 чаша (200 ml) обезмаслено мляко
- 100 мл вода
- 1 опаковка безцветен безвкусен желатин
- Подсладител на вкус
Приготвяне: В тенджера загрейте водата и разтворете желатина. Разбийте кашата от маракуя, кисело мляко, мляко, подсладител и желатин, разтворени в блендер, докато получите хомогенна смес. Изсипете сместа в съд и замразете за 30 минути и готово.
4 - Шоколад от авокадо
Съставки
- 1 много узряло авокадо
- 2 супени лъжици чисто какао на прах
- 2 супени лъжици мед или агаве
- Лимонови капки
- 1 супена лъжица кокосово масло
Приготвяне: Разбийте всички съставки в блендер и сервирайте веднага.
5 - Плодов шиш: Нарежете различни видове плодове (например ягода, банан, грозде, диня, пъпеш и др.) На кубчета и ги поставете върху шишчето.
Препоръки за грижи, ограничения и консумация
Според Карин Родригес идеалното би било да се ядат плодовете в естествената им форма, но идеалната консумация, в случай на сладкиши с плодове, е една порция на ден, може да бъде част от хранителния план:
"Прекомерната консумация на сладкиши и захари може да доведе до развитие на заболявания като затлъстяване и диабет. Освен това хората с диабет трябва да контролират консумацията на сладкиши и захари, за да избегнат увеличаването на глюкозата в кръвта", заключава той. Карине.
