Препоръчан продукт
Замразен грах Taeq 300гр
Ако решите да отидете на пазара вместо месари, или, само на студените маси в пържоли или ресторанти, една от най-добрите алтернативи за поддържане на вашата диета без месо е този популярен тропически плод, авокадо или авокато (разнообразие родно авокадо от Калифорния, САЩ). И двете са богати на хранителни вещества и са в състояние да заместят протеина от всякакъв вид месо, правейки ястието много по-леко, естествено и здравословно.
Авокадото е най-добрата алтернатива, защото съдържа мазнини и същата хранителна стойност като месото. Количеството протеин, съдържащо се в този плод, е почти същото като това, което се намира например в пълномасленото мляко. Деликатесът все още е богат на фибри и омега 6, борба с хипертонията и лошия холестерол. Плодът може да се консумира и преди и след редовно упражнение, тъй като попълва минералните соли, сякаш е изотоник. За маратонци, бегачи, колоездачи, авокадото също предотвратява спазми, благодарение на калия, наличен в пулпата му.
"Авокадото може да бъде в основата на растителните диети и е свързано с по-ниски рискове от хипертония, диабет и затлъстяване. По тази причина инвестирането в протеинови източници като соя, зеленчуци и зеленчукови млека е добър начин за задоволяване на нуждите от протеини и, за да се разграждат, консумирайте повече въглехидрати, фибри, витамини, минерали и антиоксиданти “, подчерта диетологът Ана Каролина Браганса.
Диети - За последователите на яйце-лакто-вегетарианската диета (които приемат някои храни от животински произход), няма големи опасения относно вмъкването на заместители на месото, тъй като яйцата и млякото, богати на протеини с висока биологична стойност, витамин В12 и желязо, могат снабдяват спокойно тези хранителни вещества, при условие че се консумират правилно.
Що се отнася до строгите вегетарианци и вегани (които не приемат нищо от животински произход), предизвикателството е малко по-голямо, тъй като е необходим набор от храни, богати на растителен протеин. Следователно трябва да се внимава да се увеличи бионаличността на хранителни вещества в тези храни, за да се замени всъщност месото. Вегетарианската диета трябва да е богата на плодове, зеленчуци, гъби, бобови растения, бобови растения (боб, леща, нахут и соя), доброкачествени масла (като маслини и рапица), соево мляко, тофу, плодове маслодайни семена, зърнени култури и пълнозърнести храни.
Разгледайте галерията за други храни, за да поддържате диета без месо!
