Здравословна лазаня: как да приготвим ястието с по-хранителни съставки

Знаете ли, че можете да приготвяте по-здравословни рецепти за лазаня? Известно с това, че е по-калорично и „тежко“, това ястие от италиански произход се прави с тънки тестени изделия, сирене, домати, зеленчуци и малко месо - рецептата за Болонезе например е една от най-класическите. Но за да приготвите по-лека и здравословна лазаня, ние отделихме няколко много прости и лесни съвета. Разгледайте!

Изберете цяла паста за лазаня

Добър трик, за да направите това ястие по-здравословно, е да се спрете на пълнозърнести макарони. Това е така, защото те са по-хранителни и имат по-голямо количество фибри, така че да удължат чувството за ситост - което е идеално за тези, които искат да отслабнат - и също да помогнат за функционирането на червата. В допълнение, пълнозърнестите храни носят няколко други предимства: те предотвратяват сърдечни заболявания, не съдържат мазнини, а също така помагат за контрол на кръвната глюкоза, като са показани за тези, които имат диабет. Всичко това, защото този вид (неразделна) паста се формира от нерафинирани зърна, които са много по-питателни и полезни.

Сложете много зеленчуци, зеленчуци и малко сол

Ако има нещо, за което можете да се погрижите, е количеството зеленчуци, което дори може да замести макароните в някои случаи. Лазанята от тиквички например е една от най-здравословните и вкусни - може да се приготви с много подправки (риган, черен пипер, магданоз и др.) И дори с други зеленчуци и зеленчуци.

Друг важен аспект е, че никога не трябва да злоупотребявате с количеството сол. Това е така, защото излишъкът от натрий може да причини няколко вреди, като повишено кръвно налягане, което е опасно за тези, които имат хипертония, освен че причинява възможно задържане на течности и също така причинява загуба на калций чрез урината. Затова основният съвет е да се опитвате да намалявате ежедневно количеството сол - както при приготвянето на лазаня, така и при други ястия.

Дайте предимство на органичните храни

Можете също така да отдадете предпочитание на органичните храни, които са по-естествени, по-здравословни и без пестициди. Нашият съвет е да избирате органични домати при приготвянето на соса, както и други зеленчуци (като самите тиквички) и подправки, които искате да използвате в рецептата. Има органични опции за различни храни, които можете да дадете на приоритет при готвене - ето съветът!

Изберете по-малко мазни сирена, като например извара

Изборът на по-малко мазно сирене също е чудесен начин да направите лазанята по-лека и здравословна. В този случай идеалното е да се откажете от класическата моцарела, пармезан, ястие, проволон и да изберете по-здравословни алтернативи, като извара или сирене рикота. Освен това можете също да опитате да намалите количеството, като използвате по-малко сирене от обикновено. За да не бъде компрометиран пълнежът за лазаня, просто добавете по-голямо количество полезни съставки: патладжани, тиквички и дори спанак, който е вкусен в този тип рецепти!

Също така си струва да се отбележи, че изварата носи редица ползи за организма, тъй като е нискокалорична, богата на цинк, калий и витамини от В-комплекса. витамини от различни видове, като A, B, D и E.

Препоръчано

10 богати на желязо храни, които не можете да пропуснете в диетата си
За какво служи дафиновият лист? Открийте предимствата му и как да го консумирате
За какво е растението ора-про-нобис? 5 ползи от този зеленчук