Може да не го знаете, но червената боровинка (което не е същото като боровинка или малина) се нарича червена боровинка в Бразилия. Липсата на знания от името му на португалски показва колко точно се смята за екзотичен плод у нас. Но това не означава, че трябва да се пренебрегва, тъй като има няколко ползи за здравето и все още е показан за хора, които се опитват да отслабнат. Разберете защо го включвате в диетата си:
Червената боровинка е източник на няколко витамина
На първо място е важно да се отбележи, че червената боровинка е плод, богат на хранителни вещества и следователно е подходящ за всякакъв вид диета. Той например има добри количества витамин А, който прави кожата и косата по-красиви, освен че е полезен за зрението и позволява укрепването на костите и зъбите. Той също така предотвратява дегенерацията на мускулите и е чудесен антиоксидант, което означава, че не само прави имунната система по-устойчива, но и се бори със свободните радикали. Тези молекули, когато се появят в излишък в нашето тяло, могат да окисляват клетките, което води до преждевременно стареене или дори по-сериозни заболявания, като болестта на Алцхаймер и рак.
Червената боровинка също е източник на витамин С, който е добре известен със своя антиоксидантен фактор, въпреки че това не е единственото предимство на приема му. Помага за усвояването на желязо от организма и следователно предотвратява анемията. Освен това ускорява метаболизма ви, което е чудесно за тези, които спортуват и искат да отслабнат по-бързо.
И накрая, червената боровинка има добри количества витамин D. Това хранително вещество обикновено се свързва с благосъстоянието на тялото, тъй като укрепва костите и мускулите, освен че помага в процеса на калциране. Освен това позволява усвояването на някои минерали, като калций и фосфор, което допринася за метаболизма на въглехидратите, генерирайки повече енергия за тялото. Следователно, както при витамин С, той е показан и за тези, които правят някакъв вид упражнения.
Плодовете помагат за предотвратяване на проблеми с уринирането
Едно от големите предимства на червената боровинка е, че тя позволява на пикочната система да функционира правилно, нещо, което обикновено не е характерно за плодовете. Като цяло консумацията му предотвратява инфекции в тази област на тялото, тъй като има вещество, което предотвратява засядането на бактериите в стената на пикочния мехур. Това в крайна сметка предотвратява, например, цистит, който генерира това усещане за парене при уриниране.
Консумация на червена боровинка: защо да следите
Като цяло плодовете са много добре дошли в нашата диета. В края на краищата те могат да присъстват във всяка диета, освен че се консумират от целиакия или дори алергия или непоносимост към лактоза. Големият въпрос е, че червената боровинка има противопоказание, което не бива да се пренебрегва. Той има значителни количества салицилова киселина, която е много често срещан компонент в противовъзпалителните лекарства. Ето защо, ако сте алергични към него или се подлагате на някакво лечение, добре е да говорите с Вашия лекар, преди да включите червената боровинка в ежедневната си диета.
Червената боровинка може да се използва в няколко ястия
Така или иначе, червената боровинка е много подходяща като цяло. Но тъй като е трудно да го намерите в натура в Бразилия, тъй като идва от Съединените щати, е добра идея да го купите замразено. С това можете да приготвите вкусни сокове и сладоледи или дори да го използвате при приготвянето на десерти, като торти и пайове.
